Eleganța uitată: Arta, artefactele și istoria ciudată a divertismentului victorian și edwardian în America

Recenzii ale cititorilor

Cartea este foarte apreciată ca fiind o referință cuprinzătoare și detaliată privind mesele victoriene și edwardiene, divertismentul și etichetele aferente. Deși este lăudată pentru acuratețea și conținutul său bine organizat, unele recenzii menționează probleme legate de cantitatea și calitatea fotografiilor, precum și câteva detalii lipsă în anumite secțiuni. În plus, unii cititori au întâmpinat probleme cu starea cărții la achiziționarea de la anumiți comercianți.

Privire de ansamblu precisă și detaliată asupra mesei și etichetei victoriene și edwardiene, bine organizată cu o bibliografie completă, plăcută de citit, excelentă pentru colecționari și entuziaști și foarte apreciată ca o resursă valoroasă.

Preț mai ridicat, unele nemulțumiri legate de numărul de fotografii și ilustrații, omisiuni minore în ceea ce privește piesele de servire din secțiunea tacâmuri și potențiale probleme legate de starea cărții atunci când este achiziționată de la anumiți comercianți.

(pe baza a 13 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Forgotten Elegance: The Art, Artifacts, and Peculiar History of Victorian and Edwardian Entertaining in America

Conținutul cărții:

Studenții la istorie și entuziaștii victorieni care caută informații complete despre practicile culinare din America victoriană vor găsi în această carte o resursă vitală. Dezvăluind istoria mesei, a îmbrăcămintei și a etichetei din secolul al XIX-lea, volumul include exemple de meniuri și instrucțiuni explicite care explică modul de a recrea o cină, un ceai, un mic dejun sau un prânz în secolul al XXI-lea.

Colecționarii de porțelan, cristal și argint vor găsi de asemenea această carte utilă, deoarece oferă o fotografie a fiecărei piese de veselă care a fost folosită, cu un istoric și o descriere a obiectului. După explicarea diferitelor stiluri de masă și a modului în care acestea au evoluat în ritualurile epocii victoriene, o cină formală este examinată fel cu fel. Soții Scholland prezintă istoria și utilizările diferitelor vinuri și arată că acestea au fost asortate cu diferite mâncăruri.

De asemenea, ei explică evoluția pieselor de argint, cristal și porțelan. În plus, cartea include o explicație a ordinii locurilor la masa victoriană, manierele victoriene corecte la masă, invitațiile și cardurile de meniu, vestimentația corectă a invitaților la cină, aranjarea corectă a mesei, rolul servitorilor și instrucțiuni pas cu pas pentru a recrea o cină, un ceai, un mic dejun sau un prânz victorian formal.