Elixiruri pe bază de plante: Un ghid pentru prepararea propriilor băuturi medicinale

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 8 voturi.

Titlul original:

Herbal Elixirs: A Guide to Making Your Own Medicinal Drinks

Conținutul cărții:

Știați că ginul a fost creat inițial ca un anti-malaric? Sau că vinul tonic Buckfast a fost creat de călugării benedictini ca remediu universal? În timp ce alcoolul este cunoscut astăzi mai ales pentru proprietățile sale de intoxicare, în trecut era apreciat pentru capacitatea sa de a extrage și conserva elementele active din ierburi.

De fapt, multe dintre băuturile noastre preferate au fost create inițial în scopuri medicinale. Herbal Elixirs este un ghid detaliat al procesului de creare a propriilor băuturi alcoolice pe bază de plante și o explorare a istoriei bogate a băuturilor similare din întreaga Europă.

Printre subiectele abordate se numără istoria băuturilor pe bază de plante în Europa; cum să vă preparați propriile tincturi, infuzii și decocții; arta distilării: cum să preparați alcool și să utilizați un alambic; informații botanice pentru identificarea și utilizarea plantelor; rețete pentru băuturi restaurative pe bază de plante și, în cele din urmă, un ghid sezonier pentru căutarea de hrană în Marea Britanie. Bazându-se atât pe cercetarea naturală, cât și pe cea științifică, această carte fascinantă vă va readuce în contact cu această tradiție, oferind explicații detaliate ale proceselor implicate și împărtășindu-vă abilitățile de a concepe și de a realiza propriile elixiruri din plante.