Emily: Cartea de bucate

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate a restaurantului EMILY conține o gamă largă de rețete care sunt în general bine primite de cititori. Mulți utilizatori apreciază instrucțiunile detaliate și calitatea rețetelor de aluat de pizza, observând că acestea sunt ușor de reprodus acasă. Deși cartea este lăudată în special pentru pizza și mâncarea reconfortantă, unele rețete ar putea necesita mai mult efort și atenție decât bucătarii ocazionali ar putea fi dispuși să ofere.

⬤ Rețetele sunt bine scrise și ușor de urmat
⬤ rețete excelente cu aluat de pizza
⬤ oferă o varietate bună de mâncăruri în afară de pizza
⬤ instrucțiuni detaliate și sfaturi utile privind echipamentul
⬤ mulți recenzenți au remarcat calitatea și succesul mâncărurilor pe care le-au încercat.

⬤ Unele rețete pot necesita mai mult timp și pot fi mai complicate
⬤ nu toate rețetele sunt la fel de bine primite, cu câteva feluri de mâncare care nu satisfac așteptările
⬤ unii utilizatori au întâmpinat probleme cu starea fizică a cărții la sosire.

(pe baza a 26 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Emily: The Cookbook

Conținutul cărții:

Echipa formată din soț și soție din spatele uneia dintre pizzerii preferate din New York City și Nashville împărtășește secretele din spatele restaurantelor lor apreciate într-o carte de bucate care conține peste 100 de rețete.

NUMITĂ UNA DINTRE CELE MAI BUNE CĂRȚI DE BUCATE ALE ANULUI DE CĂTRE FOOD NETWORK

Legiuni de fani se adună în jurul blocului la restaurantele emblematice ale lui Emily și Matt Hyland, EMILY, și la popularul spinoff Emmy Squared. Acum, cu irezistibila lor carte de bucate de debut, ei împărtășesc rețetele lor delicioase și ușor de făcut - nu este nevoie de cuptor cu lemne sau echipament sofisticat. Vi se va arăta cum să recreați produse preferate care fac deliciul mulțimii, cum ar fi faimoasa lor pizza rotundă, iconica pizza Detroit și legendarul lor EMMY Burger, minunea suculentă care se află în fruntea multor liste cu "Cel mai bun burger" din New York City. Dar EMILY: The Cookbook este mai mult decât perfecțiunea pizza și burger. Veți găsi, de asemenea, rețete pentru farfurii mici (Nguyen's Hot Wings with Ranch Dip), salate (Varză de Bruxelles mărunțită cu brânză albastră, bacon și dressing Miso), sandvișuri (Sandviș cu salată de homar), paste (Campanelle with Duck Rag ), cocktailuri (a Killer Colada) și deserturi delicioase (Rocky Road Brownies with Rum Ganache Dip). Cuprinzând fotografii color și sfaturi utile, EMILY: Cartea de bucate este o descoperire fabuloasă pentru persoanele care doresc noi modalități de a distra, hrăni și uimi prietenii și familia lor.

Elogii pentru EMILY: Cartea de bucate

"Cu EMILY: Cartea de bucate, bucătarul Matthew Hyland și soția și partenera sa de afaceri, Emily Hyland, oferă ceea ce este probabil prima carte de bucate americană cu adevărat plină de pizza." --Sam Sifton, The New York Times

"Echipa culinară formată din soțul și soția din spatele restaurantelor Emily și Emmy Squared din New York oferă mai mult de 100 de rețete în excelenta lor colecție de debut.... Hylands aduc un fler eclectic unora dintre alimentele preferate ale Americii... culese din meniurile restaurantelor lor, dar concepute pentru bucătăriile de acasă." -- Publishers Weekly (recenzie cu stele)