Recenzii ale cititorilor
Rezumat:Cartea lui David Kessler „The End of Overeating” explorează relația complexă dintre alimentele procesate și obezitate, detaliind modul în care industria alimentară manipulează aromele și marketingul pentru a crea opțiuni irezistibil de gustoase care contribuie la supraalimentare. Cartea combină cercetarea științifică, anecdotele personale și opiniile unor cunoscători ai industriei alimentare pentru a educa cititorii cu privire la motivele din spatele epidemiei de obezitate, discutând în același timp și despre potențialele schimbări de comportament pentru a combate aceste probleme.
Avantaje:⬤ Analiză pătrunzătoare a manipulării aromelor și a strategiilor de marketing ale industriei alimentare.
⬤ Bine documentată și susținută de dovezi științifice și interviuri cu experți.
⬤ Stil de scriere captivant care face accesibile subiectele complexe.
⬤ Ajută cititorii să-și înțeleagă propriile comportamente alimentare și oferă îndrumări pentru schimbarea personală.
⬤ Nu este prea tehnic; potrivit pentru publicul larg.
Dezavantaje:⬤ Soluții practice limitate oferite pentru depășirea impulsurilor de supraalimentare.
⬤ Unii recenzenți au considerat cartea repetitivă, în special în ceea ce privește tacticile industriei.
⬤ O organizare mai îngrijită și soluții suplimentare ar putea îmbunătăți experiența cititorului.
⬤ Capitolele timpurii pot fi prea științifice pentru unii cititori.
⬤ Lipsa unui accent semnificativ pe responsabilitatea personală, dincolo de evidențierea influențelor industriei alimentare.
(pe baza a 702 recenzii ale cititorilor)
Titlul original:
End of Overeating - Taking control of our insatiable appetite
Conținutul cărții:
Explorează modul în care producătorii moderni de alimente au deturnat creierele a milioane de oameni, transformându-ne mesele în porții perfect proiectate de grăsimi, sare și zahăr, transformându-ne astfel în dependenți.
Cu accent pe problemele din Marea Britanie și Europa, acest titlu prezintă un plan și instrumente pentru a recâștiga controlul asupra poftelor noastre.
