Environmentally Sustainable Viticulture: Practici și practici

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 2 voturi.

Titlul original:

Environmentally Sustainable Viticulture: Practices and Practicality

Conținutul cărții:

Acest titlu include o serie de capitole cu acces liber.

Pe măsură ce schimbările climatice devin o realitate din ce în ce mai mare, tot mai multe industrii trebuie să se confrunte cu modul de implementare a practicilor de afaceri durabile în fiecare etapă a procesului de producție. Acest lucru este valabil în special pentru viticultură, unde fiecare etapă a producției poate dura ani de zile până să se concretizeze, iar orice decizie luată trebuie să ia în considerare viitorul.

Acest volum valoros servește drept introducere la unele dintre preocupările importante pe care viticultorii trebuie să le abordeze pentru a menține această industrie în direcția cea bună, inclusiv cele mai bune practici durabile din industria vinului, modul de evaluare a programelor de durabilitate, modul de a lua în considerare viticultura în contextul mai larg al agriculturii și industriei durabile și rolul consumatorului.

Editat de un cercetător de la Universitatea Cornell, acest volum ușor accesibil oferă o privire asupra viitorului industriei vitivinicole și indică pașii de urmat atât în cercetare, cât și în practicile de afaceri.