Eu sunt recunoscătoare: Rețetele și stilul de viață de la Cafe Gratitude

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate „I Am Grateful” de la Cafe Gratitude a primit recenzii mixte, mulți lăudându-i rețetele inovatoare și gustul preparatelor, în timp ce alții îi critică complexitatea, costul ingredientelor și adecvarea pentru începători. Deși cartea este celebrată pentru filosofia sa inspirațională și rețetele bine structurate, nevoia de echipamente speciale și ingrediente rare poate fi o barieră pentru mulți bucătari casnici.

⬤ Rețete delicioase și inovatoare care au adesea o întorsătură sănătoasă
⬤ Instrucțiuni clare pentru majoritatea rețetelor, permițând improvizația și adaptarea personală
⬤ Elemente inspiraționale pe tot parcursul, încurajând o abordare atentă a gătitului și a mâncării
⬤ Se adresează pasionaților de alimente crude cu o varietate de mâncăruri unice
⬤ Primire pozitivă pentru gustul și prezentarea mâncărurilor, multe dintre ele ieșind bine.

⬤ Multe rețete necesită echipamente specializate, cum ar fi deshidratoarele și mixerele de mare viteză, ceea ce le face inaccesibile pentru unii bucătari casnici
⬤ Ingredientele pot fi scumpe și greu de procurat, ceea ce duce la îngrijorări cu privire la accesibilitate
⬤ Unele rețete sunt complexe și consumatoare de timp, necesitând planificare în avans
⬤ Cartea nu este potrivită pentru începători, cu instrucțiuni neclare și o lipsă de îndrumare fundamentală
⬤ Un număr de recenzii indică faptul că cartea poate fi depășită în comparație cu ofertele actuale de la Cafe Gratitude.

(pe baza a 175 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

I Am Grateful: Recipes & Lifestyle of Cafe Gratitude

Conținutul cărții:

Cu locații în San Francisco, Berkeley, Marin și Los Angeles, Caf Gratitude a devenit cunoscut pentru mediul său inspirațional și pentru mâncărurile organice deosebite și gustoase.

În cartea I Am Grateful, cofondatoarea Terces Engelhart prezintă viziunea ei și a soțului ei, Matthew, asupra filosofiei de viață și de afaceri. Ea prezintă, de asemenea, povestea ei de vindecare personală, împărtășind cele mai importante momente ale recuperării sale de la dependența de alimente și explicând în același timp beneficiile unui stil de viață crud.

Fotografiile superbe, full-color ale cărții însoțesc rețete ușor de urmat pentru cele mai populare produse ale caf 's, facilitând cititorilor să prepare alimente vii acasă. Rețetele includ preferatele caf-ului, cum ar fi smoothie-ul de ciocolată crudă "I Am Luscious", bruschetta "I Am Bountiful", enchiladas rulate picante "I Am Elated" și plăcinta cu meringue și lămâie "I Am Amazing" cu crustă din nuci de macadamia.