Everyday Instant Pot: Rețete grozave de făcut pentru orice masă în aparatul electric de gătit sub presiune

Recenzii ale cititorilor

Cartea este foarte apreciată ca fiind o carte de bucate vegană excelentă, adaptată pentru entuziaștii Instant Pot. Cititorii găsesc rețetele delicioase și ușor de urmat, cu fotografii atrăgătoare care însoțesc fiecare fel de mâncare. Cu toate acestea, există unele plângeri cu privire la numărul limitat de rețete și probleme de utilizare cu versiunea Kindle.

Rețete delicioase și variate, instrucțiuni ușor de urmat, fotografii incluse pentru fiecare rețetă, excelent pentru începători, util atât pentru opțiuni sănătoase, cât și pentru mâncăruri de confort, face utilizarea Instant Pot simplă, ilustrații atrăgătoare din punct de vedere vizual.

Număr limitat de rețete, unele rețete includ doar coapse de pui, versiunea Kindle nu are un cuprins și un index navigabil, iar unii utilizatori au sugerat că o dimensiune mai mare a imprimării ar fi utilă.

(pe baza a 26 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Everyday Instant Pot: Great Recipes to Make for Any Meal in Your Electric Pressure Cooker

Conținutul cărții:

De la mic dejun nutritiv la deserturi decadente, Everyday Instant Pot - autorizat de Instant Pot - prezintă o colecție de rețete delicioase, bine testate, pentru gătit oricând cu o oală electrică sub presiune.

Instant Pot a devenit un clasic instant, un articol must-have pentru bucătarii de acasă de pretutindeni. Everyday Instant Pot prezintă o colecție indispensabilă de rețete bine selectate care sunt ușor de urmat și dau rezultate delicioase și consistente. De la clasice reconfortante precum One-Pot Bolognese, French Dip Sandwiches și Texas Beef Chili, până la preparate mai ușoare precum pui fiert cu citrice și măsline, somon picant și salată de orez sălbatic zemoasă și strălucitoare, veți găsi o mulțime de inspirație pentru a profita la maximum de oala dvs. sub presiune.

Rețetele bine testate includ toate elementele de bază - cum ar fi iaurt, ouă, gem, orez, fasole - precum și preparate pentru fiecare masă a zilei. Veți învăța elementele de bază și beneficiile gătitului diferitelor bucăți de carne - cum ar fi umărul de porc, coapsele de pui sau bucata de vită - într-un Instant Pot. Împreună cu o metodă de gătit de bază pentru fiecare bucată, precum și o selecție de profiluri de gust - cum ar fi coreean, mexican, indian, thailandez și mediteranean - care funcționează bine cu aceasta și sugestii pentru servire. Cu această abordare cuprinzătoare a "blocurilor de construcție" și cu o colecție de rețete inspirate pe care să vă bazați, veți deveni un expert Instant Pot în cel mai scurt timp.

Lista de rețete:

Mic dejun și elementele de bază:

Mic dejun Quinoa.

Ovăz Steel-Cut (cu variante: mere cu scorțișoară; ciocolată; banane cu arțar)

Iaurt.

Ouă fierte tari/ușoare.

Ouă la cuptor cu spanac și șuncă.

Dulceață.

Pâine prăjită la cuptor.

Frittata cu Prosciutto, cartofi și Cheddar alb.

Orez (orez alb; orez brun; orez sălbatic)

Humus.

Polenta.

Piure cremos de cartofi (lapte bătut; Cheddar; hrean, smântână; stil irlandez)

Fasole albă; Fasole neagră; Năut; Linte.

Bulion de pui; Bulion de legume; Bulion de vită.

Bulion de oase.

Feluri principale de mâncare:

Carne de vită

Coaste scurte cu arțar și bourbon.

Coaste scurte cu susan în stil coreean.

Sandvișuri BBQ cu piept de vită.

Sandvișuri French Dip.

Carne de vită și broccoli.

Tacos Barbacoa.

Chifteluțe și sos de roșii (cu dovleac spaghete)

Paste la o singură oală cu Bolognese.

Carne de porc

Coaste de porc cu cinci condimente.

Pulled Pork & Green Chile Tamales.

Carnitas mexicane cu chili dulci și picante (cu salsa verde)

Cârnați de porc brasați cu bere (sau cidru) (serviți cu piure de cartofi)

Jambalaya cu cârnați Andouille.

Păsări de curte

Curry de pui verde thailandez.

Tăiței în stil Burmese cu pui și nucă de cocos.

Pulled Chicken Sliders (cu salată de varză și varză kale)

Burrito Bowls cu pui Adobo.

Pui în unt cu conopidă și orez brun.

Pui înăbușit cu fenicul, portocale și măsline.

Piept de curcan și umplutură.

Pește și vegetarian

Somon fiert cu lămâie și ghimbir.

Curry indian de pește.

Paella de chorizo și fructe de mare.

Risotto (lămâie și busuioc; anghinare și spanac)

Cheddar & Gruyere Mac-n-Cheese.

Anghinare umplută cu pesmet și panceta.

Salată de orez sălbatic Zesty.

Ragout de legume.

Ciorbe și tocănițe

Pui Pho cu Lemongrass și Bok Choy.

Ciorbă afumată de fructe de mare.

Dahl de linte și legume.

Supă de conopidă cu curry.

Supă de cartofi la cuptor complet încărcată.

Supă Tom Ka.

Ramen de porc.

Supă de pui și tortilla.

Cassoulet de fasole albă cu cârnați și șuncă.

Chili texan cu carne de vită.

Friptură la ceaun/Boeuf Bourguignon.

Desert

Pots de Cr me cu vârtej de ciocolată neagră sărată și unt de arahide.

Budincă de orez cu nucă de cocos și fistic prăjit.

Cheesecake Meyer Lemon-Gingersnap.

Budincă de pâine cu mere, scorțișoară și stafide.

Cafea Cr me Brul e.

Prăjitură Brownie Fudge.