Everyday Vegan: 300 de rețete pentru o alimentație sănătoasă

Recenzii ale cititorilor

Cartea „Everyday Vegan” este lăudată de unii pentru rețetele sale ușor de urmat și abordarea sănătoasă a gătitului, în timp ce alții o critică pentru lipsa detaliilor esențiale ale rețetelor, listele confuze de ingrediente și tonul justițiar. Cartea pare să aibă atât calități care schimbă viața pentru unii cititori, cât și limitări care îi frustrează pe alții.

Mulți consideră că rețetele sunt ușor de urmat și gustoase și apreciază accentul pus pe ingredientele sănătoase și naturale. Unii se bucură de mărimea mare a porțiilor, ceea ce face ca pregătirea mesei să fie convenabilă pentru toată săptămâna. Secțiunile inițiale privind viața sănătoasă și filosofia alimentară sunt, de asemenea, apreciate pentru conținutul lor informativ.

Criticii subliniază lipsa dimensiunilor porțiilor și a instrucțiunilor detaliate în rețete, ceea ce duce la confuzie. Multe ingrediente sunt considerate obscure sau greu de găsit, iar tonul autorului a fost descris ca fiind condescendent și îndreptățit. Unii recenzenți au fost dezamăgiți de absența grâului în toate rețetele, ceea ce limitează opțiunile.

(pe baza a 8 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Everyday Vegan: 300 Recipes for Healthful Eating

Conținutul cărții:

Rețetele vegane din această carte se bazează pe premisa că consumul de alimente naturale întregi sporește capacitățile înnăscute de vindecare ale organismului.

Everyday Vegan îi inspiră pe cititori să își asume responsabilitatea pentru bunăstarea lor, oferindu-le cunoștințe și încredere în pregătirea meselor. Cartea include, de asemenea, meniuri testate de copii pentru creșterea unui copil vegetarian, explicații despre modul în care anumite componente alimentare acționează în organism și sfaturi de curățenie pentru o casă fără chimicale.