Extinderea mesei: Rețete și povești din Afganistan până în Zambia în spiritul More-With-Less

Recenzii ale cititorilor

Recenzile subliniază că „Extending the Table” este o carte de bucate excepțională, lăudată pentru rețetele sale internaționale diverse, accesibile și delicioase, precum și pentru poveștile sale inspiraționale. Cu toate acestea, ediția Kindle a primit critici semnificative pentru calitatea slabă a conversiei, inclusiv greșeli de scriere și lipsa de caracteristici ușor de utilizat.

⬤ Rețete internaționale diverse și ușor de urmat care sunt bine primite de familii.
⬤ Ingredientele sunt în general accesibile și la prețuri accesibile.
⬤ Povești inspiraționale care adaugă context rețetelor.
⬤ Rețete adesea adaptabile cu ingrediente de înlocuire disponibile în supermarketurile locale.
⬤ Potrivite pentru diverse nevoi culinare, inclusiv pentru hrănirea grupurilor mari.
⬤ Experiențe pozitive cu edițiile pe hârtie.

⬤ Ediția Kindle conține multe greșeli de scriere și nu are un index, ceea ce face dificilă navigarea.
⬤ Unele rețete folosesc ingrediente greu de găsit și necesită o pregătire extinsă.
⬤ Ediția Kindle nu servește ca o alternativă practică la versiunea tipărită.

(pe baza a 21 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Extending the Table: Recipes and Stories from Afghanistan to Zambia in the Spirit of More-With-Less

Conținutul cărții:

Gătiți cu vecini din întreaga lume în timp ce pregătiți mâncăruri savuroase și simțiți căldura bucătăriilor lor. Această ediție revizuită a cărții Extending the Table fierbe împreună cele mai apreciate rețete din prima ediție a acestei cărți de bucate din bucătăria globală cu aromele atrăgătoare ale noilor rețete.

Extending the Table conține povești, proverbe și rețete din peste nouăzeci de țări. Extindeți-vă masa în spiritul cărții de bucate More-with-Less, experimentând recunoștința, ospitalitatea și obiceiurile alimentare ale prietenilor de aproape și de departe.

Face parte din seria World Community Cookbook. Redevențele finanțează eforturile globale de ajutorare, pace și comunitate.

Ce este nou în ediția revizuită:

⬤ Fotografii colorate cu oameni, contexte culturale și mâncăruri apetisante din întreaga lume.

⬤ Rețete și povești din locuri precum Afganistan, Sudanul de Sud, Thailanda și Cambodgia.

⬤ Etichete și indexuri pentru rețete fără gluten și vegetariene.

⬤ Meniuri regionale pentru a ajuta bucătarii să planifice mese speciale dintr-o anumită țară sau continent.