F. Gustul Franței lui Scott Fitzgerald: Rețete inspirate de cafenelele și barurile din Parisul și Riviera lui Fitzgerald în anii 1920

Recenzii ale cititorilor

Cartea combină deliciile culinare ale Parisului anilor 1920 cu un context istoric bogat legat de figuri literare notabile ale Generației Pierdute. În timp ce mulți recenzenți îi laudă rețetele și prezentarea frumoasă, unii consideră că este lipsită de entuziasm și profunzime.

Context istoric interesant, rețete franțuzești excelente, o carte frumos realizată cu fotografii impresionante, rețete de cocktailuri accesibile și un omagiu iubitor adus Generației Pierdute.

Lipsa de povești mai profunde din epocă, unele rețete pot să nu placă tuturor și o lipsă percepută de imaginație în cartea de bucate.

(pe baza a 7 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

F. Scott Fitzgerald's Taste of France: Recipes Inspired by the Cafs and Bars of Fitzgerald's Paris and the Riviera in the 1920s

Conținutul cărții:

F. Gustul Franței al lui Scott Fitzgerald este un tur culinar al Parisului și al Rivierei în anii 1920.

„Gustul Franței” al lui F. Scott Fitzgerald este un tur culinar al Parisului și al Rivierei în anii 1920.

Faceți un tur culinar al Parisului și al Rivierei în anii 1920, o perioadă în care scriitorii și artiștii americani se îndreptau spre Europa. Carol Hilker a adunat peste 60 de rețete inspirate de mâncărurile și băuturile decadente de care se bucurau F. Scott Fitzgerald și colegii săi expatriați. Transportați-vă la o cafenea de pe bulevardul Montparnasse și luați micul dejun cu Croque Monsieur însoțit de un Bloody Mary, sau prânzul cu sandvișuri cu caviar și șampanie. Odihniți orele pe coasta franceză însorită cu o cină în aer liber cu Cocktail de creveți, Steak Frites și Salată de fructe Riviera sau organizați o petrecere care să rivalizeze cu cea mai glamouroasă afacere a lui Gatsby și serviți Salată Harlequin și Gin Rickeys. Cu articole precum Drunk Before Noon, care explorează fuga de Prohibiție în SUA și dezvoltarea culturii cocktailurilor în Franța, Americans in Paris, despre comunitatea de expatriați în care Fitzgerald a fost introdus de Ernest Hemingway, și Chefs de Paris, care celebrează marile tradiții ale bucătăriei franceze, F. Scott Fitzgerald's Taste of France este o călătorie gastronomică pe care nu veți dori să o ratați.