Fă-o ușor, fă-o ușoară

Recenzii ale cititorilor

Cartea este lăudată pentru rețetele sale delicioase și sățioase cu conținut scăzut de grăsimi, care inspiră gătitul acasă și obiceiurile alimentare mai sănătoase. Cu toate acestea, o critică frecventă este lipsa imaginilor, care poate împiedica bucătarii începători.

⬤ Rețete delicioase și sățioase cu conținut scăzut de grăsimi
⬤ inspiră gătitul acasă
⬤ poate ajuta la pierderea în greutate
⬤ încurajează alimentația sănătoasă
⬤ bun pentru bucătarii începători care doresc să înceapă.

Nu sunt incluse imagini, ceea ce face dificil pentru bucătarii începători să se asigure că prepară mesele corect.

(pe baza a 2 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Make It Easy, Make It Light

Conținutul cărții:

Make It Easy, Make It Light oferă o gamă tentantă de mâncăruri rapide și ușoare pentru bucătarii conștienți de gust, de timp și de sănătate.

Abordarea „ușoară” a gătitului este o întoarcere sensibilă la echilibru și la alimentele de bază care au alcătuit dieta americană tradițională înainte ca alimentele procesate și rapide să devină un mod de viață. Autoarea oferă peste 200 de rețete de aperitive, supe, salate și antreuri care sunt bogate în aromă și nutriție, fiind în același timp sărace în grăsimi, sodiu, zahăr și calorii.

Mâncărurile principale variază de la Rock Cornish Game Hens glazurate cu Chutney de afine și pește la cuptor cu salsa de papaya la o selecție de pizza, paste și calzone. Sunt incluse, de asemenea, pâine proaspăt coaptă și deserturi savuroase, cum ar fi Souffl fierbinte de căpșuni și Cheesecake italian cu lămâie, însoțite de numărul de calorii.