Fabricat în Michigan: Noua epocă de aur a fabricării berii în Great Beer State

Recenzii ale cititorilor

Cartea oferă o explorare plăcută a scenei berii artizanale din Michigan, oferind un amestec de context istoric și evoluții contemporane în fabricile de bere. Ea servește ca o resursă bună atât pentru entuziaști, cât și pentru noii veniți, în ciuda unor limitări în profunzime și specificitate.

Scriere captivantă a lui Bill, informativă despre berile artizanale chiar și pentru non-băutori, atractivă vizual cu imagini excelente, informații actualizate despre fabrici de bere, utilă pentru planificarea călătoriilor.

Nu este un tratament profund sau cuprinzător, poate deveni depășit, deoarece scena berăriilor este în continuă schimbare, nu este considerată literatură înaltă.

(pe baza a 6 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Brewed in Michigan: The New Golden Age of Brewing in the Great Beer State

Conținutul cărții:

Fabricat în Michigan: The New Golden Age of Brewing in the Great Beer State" este "Odă pe o urnă grecească" a lui William Rapai - o discuție despre artă și publicul ei. Arta în acest caz este berea. Bere artizanală. Berea artizanală din Michigan, pentru a fi mai exacți. La fel ca Marile Lacuri și automobilul, berea a devenit o parte a identității statului Michigan. În 2016, Michigan s-a clasat pe locul cinci în ceea ce privește numărul de fabrici de bere artizanale din țară și pe locul zece în ceea ce privește producția de bere artizanală. Producția de bere artizanală contribuie acum cu peste 1,8 miliarde de dolari anual la economia statului și se dovedește a fi un catalizator economic, ajutând la revigorarea orașelor în declin și la revigorarea cartierelor.

Această carte nu este un ghid de degustare a berii. În schimb, Rapai își propune să evidențieze forțele unice din spatele și atributele excepționale ale celor mai importante fabrici de bere artizanale din Michigan. Printr-o serie de interviuri cu maeștrii berii de-a lungul unui sejur de optsprezece luni la microberării din tot statul, autorul susține că berea artizanală din Michigan este fabricată de persoane pasionate de excelență, care refuză să fie trântori ai proceselor. Este fabricată de oameni care au creat o cultură care prețuiește calitatea în detrimentul cantității și măsoară tradiția și inovația în părți egale. În mod similar, sălile de bere asociate cu aceste fabrici de bere artizanale au devenit un canal de conversație - locuri în care oamenii se adună și discută despre evenimente curente, strâng bani pentru organizații caritabile și caută modalități de a-și îmbunătăți comunitățile. Sunt locuri în care străinii devin prieteni, prietenii se îndrăgostesc și îndrăgostiții se căsătoresc. Aceste brewpubs și taproom-uri sunt un exemplu de ingeniozitate - renovarea bisericilor vechi și a reprezentanțelor auto abandonate din cele mai mari orașe din Michigan, suburbii mici, cartiere muncitorești și orașe agricole. Berea, după cum se pare, poate fi sângele unei comunități.

Brewed in Michigan este o carte pentru pasionații de bere și pentru persoanele care doresc să înțeleagă mai bine ce face berea din Michigan specială. Noroc.