Familia mea și alte alergii - Rețete sigure și delicioase pentru diete diverse

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 2 voturi.

Titlul original:

My Family and Other Allergies - Safe and scrumptious recipes for diverse diets

Conținutul cărții:

Peste 130 de rețete ilustrate și 20 de capitole care abordează probleme dietetice precum diabetul, glutenul și alte intoleranțe, veganismul, IBS și aditivii, precum și modul de a le ocoli pentru a-i satisface pe toți cei de la masă.

Aceasta este o carte plină de speranță și umor, care așteaptă cu nerăbdare momentul în care familiile extinse vor putea să mănânce din nou împreună. Toată lumea are obiceiuri alimentare diferite, așa că uneori este ciudat să gătești pentru cei dragi.

Numărul persoanelor care au intoleranță sau alergii alimentare s-a înmulțit în ultimii ani, alergia la gluten crescând în special. Vegetarianismul și veganismul au crescut constant, iar în prezent există mult mai multe persoane care aleg să mănânce doar alimente locale, durabile, organice sau crude.

Așadar, cu ce îi putem hrăni pe cei dragi, atunci când nevoile lor sunt mixte? Această carte explică multe dintre motivele pentru nevoile noastre alimentare diferite, de la etică la axa intestin-creier. Dar, cel mai important, oferă rețete, alături de sugestii pentru a le pune pe toate împreună într-un mod armonios, fără a judeca. La urma urmei, tuturor ne place să mâncăm mâncare bună.

Include măsuri duble.