Familii și hrană în vremuri grele: Cercetare comparativă europeană

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 2 voturi.

Titlul original:

Families and Food in Hard Times: European comparative research

Conținutul cărții:

O examinare a sărăciei alimentare în Europa epocii austerității. Alimentația este fundamentală, însă sărăcia alimentară a crescut în Nordul global.

Adoptând o abordare comparativă a cazurilor, cartea Food and Families in Hard Times abordează problema globală a restrângerii economice și povara pe care o pune asupra celor mai vulnerabili. Această carte oportună examinează sărăcia alimentară în Regatul Unit, Portugalia și Norvegia după criza financiară din 2008, analizând resursele disponibile pentru familii în raport cu intersecția politicilor publice, a instituțiilor locale și a rețelelor de rudenie.

Cartea explorează modul în care veniturile mici influențează aprovizionarea cu alimente a gospodăriilor, sprijinul formal și informal acordat familiilor aflate în dificultate, furnizarea și rolul meselor școlare și constrângerile asupra participării sociale a familiilor. Bazându-se pe cunoștințe extinse și intensive privind condițiile și experiențele familiilor cu venituri reduse, cartea se bazează, de asemenea, pe cercetările actuale din literatura europeană de științe sociale pentru a pune în lumină cauzele și consecințele sărăciei alimentare în Europa epocii austerității.