Fandomul alimentar: Intersecții între fani și culturile alimentare

Titlul original:

Eating Fandom: Intersections Between Fans and Food Cultures

Conținutul cărții:

Această carte analizează practicile și tehnicile utilizate de fani pentru a interacționa cu diferite aspecte și elemente ale culturilor alimentare.

Acordând atenție culturilor alimentare din diferite națiuni, societăți, culturi și perioade istorice, eseurile reunite analizează ritualurile și valorile comunităților de fani ca reflectare a culturii lor alimentare, fie în legătură cu anumite alimente sau tipuri de alimente, cu cei care le produc sau cu reprezentările acestora. Prezentând diverse abordări teoretice și metodologice, antologia reunește o serie de studii empirice pentru a examina intersecția a două domenii ale practicii culturale și va atrage sociologii, geografii și cercetătorii studiilor culturale interesați de studiile fanilor și culturile alimentare.