Farmacognozie esențială

Titlul original:

Essential Pharmacognosy

Conținutul cărții:

Studiul plantelor și al altor surse naturale pentru a determina dacă acestea pot fi utilizate pentru a produce medicamente este cunoscut sub numele de farmacognozie. Aceasta include, de asemenea, studiul proprietăților fizice, biochimice, chimice și biologice ale medicamentelor împreună cu substanțele sale.

Se ocupă în principal de analiza moleculelor produselor naturale care sunt utile pentru proprietățile lor medicinale, ecologice și gustative. Este un domeniu larg care cuprinde diverse discipline biologice, cum ar fi microbiologia, biologia marină, botanica și fitoterapia. Toate plantele produc substanțe fitochimice în timpul activităților lor metabolice normale.

Aceste substanțe chimice sunt împărțite în metaboliți primari și secundari. Metaboliții primari includ zaharuri și grăsimi care se găsesc în mod obișnuit în toate plantele.

Metaboliții secundari se găsesc într-un număr mai mic de plante și îndeplinesc o funcție mai bine definită. Aceștia pot avea efecte terapeutice asupra oamenilor și pot fi rafinați pentru a produce medicamente precum chinina. Această carte conține unele studii inovatoare în domeniul farmacognosiei.

Ea este alcătuită din contribuții ale unor experți internaționali. Cartea va servi ca o sursă valoroasă de referință pentru studenții absolvenți și postuniversitari.