Feasts, Fasts, Famine: Alimente pentru gândire

Titlul original:

Feasts, Fasts, Famine: Food for Thought

Conținutul cărții:

Acest studiu abordează trei domenii ale alimentației care ridică probleme epistemologice, politice și morale complexe.

Prin examinarea unei game largi de materiale extrase din antropologie, istorie, literatură și economie politică, autorul discută relația dintre hrană și drepturi, gen, noțiuni despre corp și dezvoltare. Se arată că mâncarea este o metaforă puternică pentru sentimentul nostru de sine, pentru relațiile noastre sociale și politice, pentru cosmologia noastră și pentru sistemul nostru global.