Femeile japoneze nu îmbătrânesc și nu se îngrașă: Secretele din bucătăria din Tokyo a mamei mele

Recenzii ale cititorilor

Cartea oferă o scufundare profundă în bucătăria și cultura japoneză, celebrată pentru beneficiile sale pentru sănătate și rețetele în stil casnic. Cititorii apreciază scrisul informativ și anecdotele personale, deși criticile se concentrează adesea pe tonul autorului și pe complexitatea unor rețete. În general, cartea se adresează celor interesați de un stil de viață mai sănătos prin intermediul bucătăriei japoneze.

⬤ Oferă o introducere cuprinzătoare în bucătăria japoneză de casă.
⬤ Include rețete sănătoase și date interesante despre sănătate.
⬤ Bun pentru familii - ușor de savurat pentru copii.
⬤ Narațiune captivantă cu anecdote personale.
⬤ Explicații accesibile despre ingrediente și tehnici de gătit.

⬤ Tonul autorului poate părea șmecher sau exagerat de laudativ pentru unii cititori.
⬤ Unele rețete pot fi complexe sau greu de urmat pentru începători.
⬤ Conținut repetitiv; ar putea fi mai concis.
⬤ Accesibilitatea ingredientelor poate fi o provocare pentru unii.
⬤ Unii cititori au considerat că traducerile denumirilor preparatelor sunt nefolositoare.

(pe baza a 189 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Japanese Women Don't Get Old or Fat: Secrets of My Mother's Tokyo Kitchen

Conținutul cărții:

Cum ar fi dacă ar exista o țară în care oamenii ar trăi mai mult decât oriunde altundeva pe Pământ, rata obezității ar fi cea mai scăzută din lumea dezvoltată, iar femeile de 40 de ani încă ar arăta ca la 20 de ani? Nu ați vrea să le cunoașteți secretul extraordinar?

Naomi Moriyama, născută în Japonia, dezvăluie secretul stilului său de viață plin de energie și de succes - și cheia sănătății și frumuseții durabile a femeilor japoneze - în această nouă carte interesantă. Japonezii au plăcerea de a mânca una dintre cele mai delicioase, nutritive și satisfăcătoare bucătării naturale din lume, fără negare, fără vinovăție... și, da, fără să se îngrașe sau să arate bătrâni.

Ca tânără din Tokyo, Naomi Moriyama a crescut în utopia alimentară a lumii, unde mâncarea proaspătă, simplă și sănătoasă este apreciată ca una dintre cele mai mari bucurii ale vieții. De asemenea, a petrecut mult timp în celălalt mare centru al culturii alimentare japoneze: bucătăria din Tokyo a mamei sale Chizuko. Acum, ea vă prezintă secretele tradiționale din bucătăria mamei sale într-o carte care întruchipează mariajul perfect dintre natură și înțelepciunea culinară - bucătăria japoneză de casă.

Dacă credeți că ați mâncat mâncare japoneză, nu ați gustat nimic încă. Gătitul japonez de casă nu se rezumă doar la sushi și pește crud, ci este un fel de a găti bun, de modă veche, de zi cu zi, de mamă japoneză, care a trecut testul timpului și al taliei timp de zeci de ani. În acest mod unic de a găti sunt reflectate valorile tradiționale străvechi ale familiei și dragostea profundă a japonezilor pentru simplitate, natură și sănătate. Este genul de mâncare pe care milioane de femei japoneze ca Naomi o mănâncă în fiecare zi pentru a rămâne sănătoase, subțiri și tinere în timp ce duc un stil de viață energic, de succes și în mișcare. Chiar mai bine, este rapid, este ușor și puteți începe cu ceva la fel de simplu ca introducerea orezului brun în dieta dumneavoastră. Veți începe să simțiți beneficiile care fac ca femeile japoneze să fie printre cele mai tinere din lume după următoarea masă.

Dacă v-ați săturat să numărați caloriile, să numărați carbohidrații și să fiți dezamăgit de dietele care nu funcționează și nu vă satisfac, este timpul să descoperiți unul dintre cele mai bine păstrate și mai delicioase secrete pentru un stil de viață mai sănătos, mai subțire și mai longeviv. Este timpul să descoperiți fântâna japoneză a tinereții....