Femeile vinificatoare: Odisee personale

Recenzii ale cititorilor

Cartea „Women Winemakers: Personal Odysseys” de Lucia și John Gilbert explorează poveștile femeilor pioniere din industria vinului, detaliind provocările și succesele lor. Cartea evidențiază parcursul femeilor în vinificație începând din 1965 și oferă o perspectivă asupra căilor pe care acestea le urmează pentru a reuși într-un domeniu tradițional dominat de bărbați. Aceasta servește atât ca o piesă informativă privind evoluția femeilor în această profesie, cât și ca o lucrare inspirațională pentru generațiile viitoare.

Bine documentată, oferă o relatare cronologică a realizărilor femeilor în vinificație, oferă povești inspiraționale pentru femeile tinere, acoperă diverse căi de a deveni vinificator.

Poate să nu ofere detalii tehnice aprofundate despre vinificație în sine, se concentrează în principal pe relatările femeilor, ceea ce ar putea să nu fie pe placul tuturor cititorilor.

(pe baza a 2 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Women Winemakers: Personal Odysseys

Conținutul cărții:

Scopul nostru în scrierea acestei cărți este de a face mai vizibile femeile vinificatoare de top. Credem că cunoașterea numelor lor, a poveștilor lor bogate și a parcursului lor variat în carieră contribuie la contestarea și schimbarea viziunii tradiționale a societății conform căreia femeile nu au un rol principal în producerea vinului. Vizibilitatea mai mare a femeilor, împreună cu cunoașterea parcursului lor, încurajează alte femei să intre în domeniu cu încrederea că și ele aparțin acestui domeniu și pot avea succes ca vinificatoare. Vizibilitatea lor mai mare face, de asemenea, ca prezența și performanțele femeilor să devină mai normative pentru toți cei care lucrează în industrie.

Acestea fiind spuse, în multe privințe, aceasta este o carte extrem de personală, care prezintă detalii ale călătoriilor profesionale pe care femeile vinificatoare le-au împărtășit în conversațiile noastre individuale cu ele. Am încercat din răsputeri să surprindem poveștile și călătoriile lor. Prezentăm odiseele lor într-un cadru coerent construit în jurul traseelor profesionale și al istoriilor culturale, precum și al opiniilor în schimbare cu privire la locul femeilor în industria vinului.

Ne-am întâlnit cu aproape 150 de vinificatori din California și din regiunile viticole Champagne, Franța; Douro Valley, Portugalia; Hawke's Bay, Noua Zeelandă; Piemonte, Italia; și Pened s, Priorat și Rioja, Spania, pentru a afla mai multe despre experiențele lor. Am discutat exclusiv cu vinificatorii principali, adică vinificatorii care au responsabilitatea principală pentru producerea vinului la o vinărie sau unitate de vinificație. Aceste conversații au fost esențiale în furnizarea bazei de cunoștințe pentru această carte. Cu câteva excepții, ne-am întâlnit cu vinificatori care sunt femei.

Cartea are trei părți principale. Cele trei capitole ale Părții I evidențiază viticultorii de pionierat. Primele două capitole se concentrează asupra femeilor pioniere din California. În capitolul 1, descriem carierele primelor opt femei care au intrat în domeniul vinificației între 1965 - anul în care prima femeie, MaryAnn Graf, a absolvit un program de oenologie la UC Davis - și 1974, aproximativ nouă ani mai târziu. În capitolul următor, le prezentăm pe cele cincisprezece femei care au intrat în domeniu între 1975 și 1979, chiar înainte și după ce o importantă degustare oarbă de vinuri la Paris a atras atenția asupra vinului din California. Descriem, de asemenea, traseul profesional al patru femei din această perioadă. În capitolul 3, ne întoarcem la șase femei care au deschis calea în regiunile internaționale pe care le-am vizitat, furnizând informații despre regiunea viticolă și descriindu-le apoi carierele. Călătoriile lor profesionale exemplifică cele patru parcursuri profesionale generale pentru a deveni oenolog.

În partea a II-a, ne concentrăm asupra carierei femeilor care au intrat în domeniul vinificației după 1980. Fiecare capitol este dedicat unuia dintre cele patru trasee profesionale desemnate și descrie odiseea a cinci sau șase femei vinificatoare din California și din regiuni internaționale care au urmat traseul general respectiv. Acest set de capitole include femei mai consacrate, precum și vinificatoare mai noi, toate fiind recunoscute pentru producerea de vinuri de înaltă calitate.

Cele trei capitole din partea a III-a se referă la progresul femeilor în domeniul vinificației. Concluziile celor trei studii inovatoare privind femeile viticultori din California sunt subiectul capitolului 8. Primul studiu răspunde la întrebarea "Câte femei? Al doilea studiu evaluează dacă vinurile create de femeile vinificatoare sunt recunoscute în industrie. Al treilea studiu investighează progresul femeilor în domeniu.

După cum s-a raportat în primul studiu descris în capitolul 8, am aflat că aproximativ 10 % dintre vinăriile din stat au vinificatori principali care sunt femei. Capitolul 9 oferă un rezumat al sfaturilor pentru viticultorii aspiranți oferite de femeile pe care le-am intervievat în California și la nivel internațional. În capitolul 10, capitolul de încheiere, comentăm valoarea parcursurilor profesionale în promovarea progresului femeilor vinificatoare.