Fiecare ultimă îmbucătură: O abordare delicios de curată a dietei cu carbohidrați specifici

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate a primit recenzii pozitive copleșitoare, apreciate pentru varietatea sa de rețete ușoare, gustoase și sănătoase, potrivite pentru diete speciale precum Paleo, SCD și Whole30. Utilizatorii au lăudat organizarea sa, cu indexuri utile pentru restricțiile dietetice și opțiunile de congelare. Calitatea cărții în sine, inclusiv paginile groase și imaginile pentru fiecare rețetă, a fost, de asemenea, apreciată. Cu toate acestea, unii recenzenți au găsit anumite rețete prea complicate pentru gustul lor.

Varietate extinsă de rețete pentru diferite tipuri de mese.

Rețetele sunt ușoare, rapide (adesea sub 30 de minute) și, în general, delicioase.

(pe baza a 109 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Every Last Bite: A Deliciously Clean Approach to the Specific Carbohydrate Diet

Conținutul cărții:

Dieta cu carbohidrați specifici (SCD) a fost salutată drept standardul de aur al planurilor de tratament dietetic pentru persoanele care suferă de tulburări autoimune și digestive. Aceasta se axează pe eliminarea carbohidraților neesențiali cunoscuți ca fiind cauza inflamației, inclusiv cerealele, tuberculii amidonoși și produsele lactate bogate în lactoză. SCD vă poate pune pe drumul spre vindecare de multe simptome debilitante cauzate de boala celiacă, colita ulcerativă, boala Crohn, diverticulită și altele. Cu toate acestea, de prea multe ori oamenii sunt descurajați să o încerce deoarece o percep ca fiind prea restrictivă sau dificilă.

Carmen Sturdy este aici pentru a dovedi că nu este deloc așa! În noua sa carte de bucate, Every Last Bite: A Deliciously Clean Approach to the Specific Carbohydrate Diet, Carmen arată cum să prepari mâncăruri delicioase, rapide, ușoare și, mai presus de toate, satisfăcătoare, care vor fi pe placul tuturor gusturilor. Fiecare rețetă este conformă cu SCD și promite tot gustul și confortul alimentelor familiare pe care tu și familia ta ați ajuns să le apreciați.

În timp ce Every Last Bite își are rădăcinile în principiile dietei cu carbohidrați specifici, aceasta merge mai departe, oferind modificări și substituții pentru a satisface o gamă largă de planuri alimentare, inclusiv keto, Paleo, AIP și multe altele! Every Last Bite conține peste 150 de rețete care nu conțin cereale, lactate și alergeni. De asemenea, sunt incluse sfaturi practice de gătit, un ghid pentru divertisment și sfaturi bazate pe experiența lui Carmen pentru a vă menține sănătatea pe drumul cel bun. Exemple de rețete includ:

Supă de chiftele Wonton.

Pui Kung Pao.

Cashew e Pepe.

Cea mai epică lasagna de vită fără cereale.

Risotto cremos de primăvară.

Fasole verde cu alune și sos de lămâie Tahini.

Sandvișuri de mic dejun cu avocado, bacon și ouă.

Cu Carmen alături de tine în bucătărie, poți servi cu încredere mâncăruri incredibile de care se vor bucura toți cei de la masă, eliminând nevoia de a găti mai multe mese deodată - oferindu-ți mai mult timp să îmbrățișezi viața!