Recenzii ale cititorilor
În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 6 voturi.
Titlul original:
Fifty Tales from the Kitchen Garden: A Social History of Vegetables
Conținutul cărții:
În ciuda faptului că este o sursă de insulte - mâncător de varză, cap de varză, cartof de canapea - grădina de bucătărie este la fel de plină de viață, emoție și anecdote ca și grădina de flori. Legumele au atenuat și au provocat foamete.
Au jucat un rol în mișcările de protest și au fost folosite pentru a purta și câștiga războaie. Legumele au modelat lumea pe care o cunoaștem - în timp ce populația americană prospera cu "king corn" (porumb) și fasole verde, europenii se hrăneau cu cartofi. Între timp, multe figuri istorice celebre au vorbit despre legume, de la Claude Monet, Thomas Jefferson și George Bernard Shaw la Beatrix Potter și P.
G. Wodehouse.
Prin celebrarea istoriei legumelor, Bill Laws scoate în evidență faptele și slăbiciunile pentru plăcerea și edificarea noastră. "Laws se bucură să ne distreze cu fapte curioase, unele bine cunoscute, altele noi." The Garden "Fascinant și bine documentat." The English Garden "Veți descoperi o nouă față a legumei obișnuite de grădină." Period House "Nu ar putea exista un cadou mai bun pentru grădinarul dedicat." Publishing News.
