Fine Dining Indian la domiciliu

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 2 voturi.

Titlul original:

Fine Dining Indian at Home

Conținutul cărții:

Bobby Geetha este mult mai mult decât un bucătar în spatele unui șorț. Pasiunea sa pentru gătit, prezentarea creativă a mâncărurilor și gestionarea bucătăriilor hotelurilor de cinci stele este ceea ce îl face un expert complet în bucătăria indiană și în gastronomie.

Într-o colecție originală, Chef Geetha împărtășește o varietate de rețete indiene simple și demonstrații video YouTube însoțitoare, care oferă bucătarilor de acasă perspectiva și cunoștințele necesare pentru a crea mese diverse și delicioase pentru familie și prieteni. Printre rețetele sale se numără avocado pakora, budincă de banane, biriyani de costiță de vită, pui cu unt negru, kalonji masala de varză de Bruxelles, clătite pufoase cu nucă de cocos, pakora de sandwich cu ouă prăjite, saag aloo și biriyani de pui tandoori.

De-a lungul colecției sale, Chef Geetha le reamintește bucătarilor de acasă că bucătăria indiană nu înseamnă doar curry și mâncare picantă, ci, dimpotrivă, satisfacerea palatului cu gusturi și texturi variate, în timp ce ne adunăm în jurul unei mese cu cei dragi. Book of Recipes este un volum de rețete și videoclipuri YouTube împărtășite de un renumit bucătar indian, care îndrumă bucătarii casnici din întreaga lume să creeze cu ușurință mese gustoase.