First, Cream the Butter and Sugar: The Essential Baking Companion

Recenzii ale cititorilor

Cartea a primit recenzii copleșitor de pozitive pentru rețetele sale interesante și delicioase, instrucțiunile clare, ilustrațiile frumoase și sfaturile practice. Mulți cititori și-au exprimat entuziasmul de a încerca fiecare rețetă și au apreciat abordarea autorului, făcând din această carte o preferată atât a brutarilor începători, cât și a celor experimentați.

Rețete interesante și variate, instrucțiuni clare și ușor de utilizat, ilustrații frumoase, sfaturi practice pentru copt, generozitate în cantitatea și profunzimea rețetelor, calitate excelentă și un design frumos.

Unii utilizatori au remarcat faptul că măsurătorile pot fi mai mult centrate pe Australia și au fost raportate câteva experiențe negative privind problemele de livrare.

(pe baza a 23 recenzii ale cititorilor)

Conținutul cărții:

"Nu există mână mai bună de ținut decât a Emeliei pentru a te conduce spre fericirea coacerii.” - Alice Zaslavsky

Fă din coacere locul tău fericit. Nu este atât de mult o știință; este practică plus joacă, care devine instinct și apoi artă. Și chiar și eșecurile sunt delicioase.

Bine ați venit la First, Cream the Butter and Sugar - ghidul suprem pentru toți cei care iubesc prăjiturile. Fie că sunteți aici pentru singura rețetă de fursecuri cu ciocolată de care veți avea nevoie vreodată, fie că vă propuneți să cuceriți un tort de operă, o tartă cu zmeură și fructul pasiunii sau să deveniți un maestru al choux-ului, Emelia Jackson și-a făcut temele în numele nostru al tuturor.

Pentru cei care iubesc o prăjitură bună făcută în casă, dar nu adoră să cerne făina și zahărul pudră (chiar este necesar? ) și se bucură de o scurtătură (trebuie să aștept ore întregi până când ouăle mele ajung la temperatura camerei? ), Emelia detaliază pașii care contează cu adevărat și renunță la cei care nu contează. Plină de sfaturi pentru fiecare nivel de cofetar, aceasta este reasigurarea modernă de care aveți nevoie, fie că este noaptea dinaintea petrecerii aniversare sau doar o după-amiază de duminică pentru a coace ceva dulce care să vă ajute să treceți peste săptămână.