Fiul unui bucătar din sud: Gătește cu suflet

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate „Son of a Southern Chef” a primit recenzii pozitive pentru prezentarea sa vibrantă, rețetele delicioase și ușor de urmat și personalitatea inspirată a autorului. Mulți utilizatori sunt entuziasmați să încerce rețetele, care îmbină bucătăria tradițională din sud cu întorsături moderne. Cu toate acestea, unii recenzenți s-au simțit dezamăgiți de anumite rețete de bază și de disponibilitatea ingredientelor, exprimându-și dorința pentru idei mai inovatoare.

⬤ Rețete delicioase și captivante care sunt ușor de urmat
⬤ fotografii și design vibrante
⬤ conținut bogat din punct de vedere cultural
⬤ accesibil pentru începători
⬤ personalitate inspirată a autorului
⬤ abordări inovatoare ale mâncărurilor tradiționale.

⬤ Unele rețete sunt considerate de bază și nu atât de inovatoare pe cât se așteaptă
⬤ anumite ingrediente pot fi greu de găsit
⬤ un pic de perplexitate în ceea ce privește promoțiile sau prețurile.

(pe baza a 112 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Son of a Southern Chef: Cook with Soul

Conținutul cărții:

O biblie extrem de inventivă a mâncării de suflet de la un câștigător de două ori Choppedși gazda primului show culinar de pe Snapchat.

Mii de fani îl cunosc pe Lazarus Lynch pentru sensibilitatea sa artistică îndrăzneață, pentru modul captivant în care abordează mâncarea de suflet și pentru simțul său vestimentar extraordinar. Laz s-a gândit întotdeauna la mâncarea din sud și din Caraibe și i-a curs prin vene; mama sa este guyaneseză, în timp ce tatăl său era din Alabama și conducea un restaurant popular de mâncăruri de suflet în Queens, cunoscut pentru mâncărurile sale preferate din sud. El a creat Son of a Southern Chef pe Instagram ca o scrisoare de dragoste pentru rețetele de familie și dragostea de gătit pe care a moștenit-o.

În cartea sa de bucate de debut, Laz oferă mai mult de 100 de rețete reușite cu noi abordări ale mâncărurilor clasice, cum ar fi Brown Butter Candy Yam Mash cu Br l e de brânză de capră, creveți și cremă nebună Cheddar Grits, și Dulce de Leche Banana Pudding. Plină de fotografii color care ies în evidență din pagină, această carte de bucate îmbină moda, mâncarea și povestirile pentru a atrage cititorii în bucătărie. Este o carte de bucate sudistă cum nu ați mai văzut până acum.