Fiziologia gustului

Recenzii ale cititorilor

Cartea este o reflecție atentă a unui vechi avocat francez, care merge dincolo de cărțile de bucate tradiționale, explorând diverse meditații filosofice alături de unele idei culinare. Cu toate acestea, unii cititori au considerat-o mai puțin captivantă decât se așteptau din cauza lipsei de rețete și a unui ton mai academic.

Cartea oferă perspective filosofice profunde și o perspectivă unică asupra vieții și simțurilor, combinate cu o traducere generoasă. Este revigorant într-o epocă a negativismului.

Unele ediții sunt preferate față de aceasta pentru comentariile lor mai bune și pentru completitudine. În plus, unii cititori au considerat-o prea seacă și asemănătoare unei cărți de text, lipsindu-i numărul de rețete și numărul de pagini.

(pe baza a 4 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Physiology Of Taste

Conținutul cărții:

Ei bine, ce ar putea fi refuzat acelui lucru care ne susține, din leagăn până în mormânt, care sporește satisfacțiile iubirii și încrederea prieteniei, care dezarmează ura și ne oferă, în scurta trecere a vieții noastre, singura plăcere care, nefiind urmată de oboseală, ne face să ne plictisim de toate celelalte.