Flori de bucătărie: Gătit în jurul globului; 200+ rețete delicioase

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 2 voturi.

Titlul original:

The Kitchen Flowers: Around the Globe Cooking; 200+ Delicious Recipes

Conținutul cărții:

Această carte surprinde sănătatea și starea de bine și o abordare îndrăzneață și atentă a unui stil de viață alimentar sănătos. Ea celebrează obiceiurile gastronomice și culturale ale americanilor, mexicanilor, grecilor, hispanicilor, italienilor, indienilor și chinezilor.

Un alt lucru pe care trebuie să-l așteptați cu nerăbdare în această carte sunt o mulțime de bunătăți pentru gătit și băuturi amuzante care vă vor uimi. Fă-ți familia să înnebunească când servești aceste preparate la cină. Indiferent de ceea ce vă aduce la masă, sper că veți găsi rețete noi pe care abia așteptați să le împărtășiți și să vă bucurați de toate, de la carne la băuturi și de la micul dejun la cină.

Unele care pot părea bogate sau grele după standardele de astăzi.

Pregătiți-le ca atare sau modificați-le și înlocuiți-le cu ingrediente mai ușoare pentru a vă potrivi gustului sau nevoilor dietetice. Extindeți-vă repertoriul din bucătărie cu rețete autentice de la turnip bake, salată de ouă cobb, pui cu crustă de fistic cu susan și lămâie, sushi, pad thai de porc și creveți, sirloin cajun cu sos de praz cu ciuperci, pui lombardy, scampi cu creveți, ciuperci cu tăiței shirataki, supă de dovleac butternut prăjit, morcovi înveliți în bacon de arțar și pâine cu nucă de cocos și alune.

Fiți pretențioși în bucătărie dacă vă place acest gen de lucru. Păstrați frigiderul plin cu legume și fructe crude. Mi se pare util să le spăl imediat ce le aduc acasă de la piață.

Unele legume, cum ar fi morcovii, țelina, ardeii grași și castraveții, pot fi tăiate în avans. Păstrați la îndemână verdețuri amestecate spălate, astfel încât să puteți pregăti oricând o salată rapidă. Nu uitați că aproape orice rest poate fi transformat a doua zi într-o omletă sau într-un stir fry, pentru o masă complet nouă.