Foametea în remodelare: Schimbarea sistemului alimentar și foametea în masă în Hawaii, Madagascar și Cambodgia

Titlul original:

Famine in the Remaking: Food System Change and Mass Starvation in Hawaii, Madagascar, and Cambodia

Conținutul cărții:

Cauzele foametei în masă pot părea simple și imediate: pierderile de recolte, sărăcia, izbucnirile de violență și proasta guvernare. Dar foametea este complexă, iar cercetătorii nu pot înțelege pe deplin care sunt cauzele ei decât dacă analizează numeroșii precursori sociali și de mediu ai acesteia de-a lungul unor arcuri lungi de istorie și pe distanțe mari.

Famine in the Remaking examinează relația dintre reorganizarea sistemelor alimentare și crizele alimentare la scară largă prin intermediul unei analize istorice comparative a trei foamete: Hawaii în anii 1820, Madagascar în anii 1920 și Cambodgia în anii 1970. Această examinare identifică transformările structurale - și anume, schimbările în relațiile dintre producători și consumatori - care fac sistemele alimentare mai vulnerabile la eșec.

Trecând peste explicațiile economice și politice ale crizelor alimentare care au dominat literatura de specialitate, Stian Rice subliniază interacțiunile socioecologice importante, dezvoltând un cadru pentru evoluția crizelor care identifică două faze temporale distincte și cinci tipuri diferite de mecanisme cauzale implicate în eșecul sistemului alimentar. Cadrul său contribuie la lucrările actuale în domeniul prevenirii foametei și, animat de un angajament față de justiția socială, oferă potențialul de intervenție timpurie în crizele alimentare emergente.