Recenzii ale cititorilor
Rezumat:Analizele discută importanța transformării terenurilor urbane vacante în microferme productive pentru a combate șomajul și a crea locuri de muncă remunerate, subliniind în același timp necesitatea unei mai bune educații cu privire la sursele de hrană în rândul tinerilor din mediul urban.
Avantaje:Ideea de a utiliza terenurile urbane vacante pentru microferme este văzută ca o modalitate benefică de a crea locuri de muncă, de a acoperi lacunele în materie de competențe profesionale și de a promova practicile durabile. Se pune un accent puternic pe formarea și angajarea oamenilor, în special în zonele urbane, pentru a le valorifica potențialul și a îmbunătăți educația alimentară pentru generațiile tinere.
Dezavantaje:Un recenzent își exprimă dezamăgirea față de starea actuală a educației alimentare în rândul tinerilor din mediul urban, criticând deconectarea în înțelegerea originii alimentelor. Acest lucru sugerează necesitatea unor strategii de comunicare și educație mai eficiente, pe lângă soluții practice precum microfermele.
(pe baza a 2 recenzii ale cititorilor)
Conținutul cărții:
În Food City, o lucrare care însoțește Smartcities and Eco-Warriors, arhitectul inovator și designerul urban CJ Lim explorează problema transformării urbane și modul în care crearea, depozitarea și distribuția alimentelor a fost și poate deveni din nou o construcție pentru practica vieții de zi cu zi. Food City investighează readucerea alimentelor în centrul guvernanței naționale și locale - modul în care acestea pot fi un motor al restructurării ocupării forței de muncă, educației, transportului, impozitelor, sănătății, culturii, comunităților și sistemului judiciar, reevaluând modul în care orașul funcționează ca entitate spațială și politică.
De anvergură globală, Food City abordează mai întâi cadrele a peste 25 de orașe internaționale prin intermediul alimentelor și al modului în care este guvernat orașul. Apoi oferă un studiu de caz prin intermediul desenelor, modelelor și textului, explorând modul în care o infrastructură secundară ar putea funcționa ca un sistem ambiental și alimentar viu care funcționează ca un strat durabil deasupra orașului Londra. Acest studiu de caz ridică întrebări serioase cu privire la prioritățile organelor noastre de conducere, folosind relațiile arhitecturale pentru a reorienta spațiile de consum și producție alimentară, analizate prin precedent istoric, funcție și formă.
Acest studiu al integrării alimentației, arhitecturii și dezvoltării orașelor viitorului va inspira și stimula profesioniștii și studenții din domeniile designului urban și arhitecturii.
