Food in Ancient Judah: Gătitul casnic în vremea Bibliei ebraice

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 2 voturi.

Titlul original:

Food in Ancient Judah: Domestic Cooking in the Time of the Hebrew Bible

Conținutul cărții:

Studiul alimentelor în Biblia ebraică și în arheologia siro-palestiniană a avut tendința de a se concentra asupra legilor dietetice kosher, a sistemului de sacrificii și a ospățului în contexte de elită. Au fost trecute cu vederea ritualurile și practicile cotidiene - prepararea alimentelor în casă.

Mâncarea în Iuda antic explorează atât vestigiile arheologice, cât și sursele vechi din Orientul Apropiat pentru a vedea ce dezvăluie acestea despre viața cotidiană gastronomică domestică a iudeilor antici în cadrul narațiunilor din Biblia ebraică. Dincolo de descoperiri, metodologia studiului este în sine inovatoare. Sunt traduse și analizate pasajele biblice care se referă la prepararea alimentelor domestice.

Descoperirile arheologice și resursele secundare relevante sunt apoi aplicate pentru a informa aceste pasaje. Food in Ancient Judah reflectă atât orientarea spre studiul vieții cotidiene în studiile biblice și arheologice, cât și expansiunea uriașă a interesului pentru istoria alimentației - va fi de interes pentru cercetătorii din toate aceste domenii.