Food Inc: Un ghid pentru participanți: Cum alimentele industriale ne fac mai bolnavi, mai grași și mai săraci - și ce puteți face în această privință

Recenzii ale cititorilor

Recenziile cărții „Food, Inc.” subliniază importanța acesteia ca resursă educațională care examinează în profunzime sistemul alimentar industrial din America și efectele sale negative asupra sănătății, mediului și echității economice. În timp ce mulți cititori au considerat-o edificatoare și un îndemn la acțiune pentru practici alimentare mai sănătoase, alții au criticat-o pentru părtinirea politică și lipsa de informații substanțiale.

Informativ și educativ, oferă o perspectivă asupra impactului producției industriale de alimente asupra sănătății și a mediului, încurajează trecerea la aprovizionarea cu alimente organice și locale, motivând pentru schimbarea stilului de viață în ceea ce privește obiceiurile alimentare. Piesa care însoțește documentarul îmbunătățește înțelegerea.

Multe răspunsuri indică redundanța eseurilor, prejudecățile politice și lipsa de informații detaliate pe teme precum OMG-urile și practicile corporatiste. Unii cititori au considerat că este mai mult predicator decât informativ și au pus la îndoială profunzimea conținutului.

(pe baza a 139 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Food Inc.: A Participant Guide: How Industrial Food Is Making Us Sicker, Fatter, and Poorer-And What You Can Do about It

Conținutul cărții:

Este garantat că Food, Inc. ne va zgudui percepția asupra a ceea ce mâncăm.

Acest documentar puternic care deconstruiește industria alimentară corporatistă din America a fost salutat de Entertainment Weekly drept "mai mult decât un film grozav - este un film important". Ajutat de comentatori experți precum Michael Pollan și Eric Schlosser, filmul pune întrebări precum: De unde provine mâncarea mea și cine a procesat-o? Care sunt giganții agribusiness-ului și ce interese au aceștia în menținerea status quo-ului producției și consumului de alimente? Cum îmi pot hrăni familia cu alimente sănătoase la prețuri accesibile?

Dezvoltând temele filmului, cartea Food, Inc. va răspunde la aceste întrebări printr-o serie de eseuri provocatoare ale unor experți și gânditori de marcă. Această carte îi va încuraja pe cei inspirați de film să afle mai multe despre aceste probleme și să acționeze pentru a schimba lumea.