Recenzii ale cititorilor
Rezumat:Cartea „Food Wine Burgundy” de David Downie primește o primire în mare parte pozitivă din partea utilizatorilor care apreciază informațiile sale complete despre mâncarea, vinul și cultura regiunii Burgundia. Recenzenții îi laudă recomandările detaliate, cercetarea solidă și stilul de scriere plăcut. Cu toate acestea, unii utilizatori își exprimă îngrijorarea cu privire la informațiile învechite și inexactitățile care îi diminuează fiabilitatea generală.
Avantaje:Cartea este bine documentată și cuprinzătoare, oferind informații detaliate despre restaurante, istoria locală, producția de vin și atracțiile culturale din Burgundia. Cititorii apreciază cunoștințele din interior, stilul de scriere captivant și fotografiile frumoase. Mulți au considerat-o indispensabilă pentru planificarea călătoriilor lor și s-au bucurat de recomandările personalizate care i-au ajutat să evite capcanele turistice.
Dezavantaje:Unii recenzenți au subliniat că unele părți ale cărții sunt învechite, cu inexactități privind statutul restaurantelor și alte informații esențiale. Au existat plângeri cu privire la dependența de surse secundare, ceea ce a dus la o pierdere a încrederii în anumite recomandări. Câțiva utilizatori au menționat forma ciudată a cărții, care a făcut-o dificil de manevrat și de citit.
(pe baza a 23 recenzii ale cititorilor)
Conținutul cărții:
De zeci de ani, David Downie și Alison Harris explorează Burgundia - au traversat-o pe jos în 2006 -, relatând despre descoperirile lor pentru reviste și ziare de top din întreaga lume. Acesta este cel de-al treilea ghid Terroir la care au colaborat și poate cel mai detaliat și mai personal de până acum.
Burgundia este una dintre cele mai mari regiuni gastronomice și viticole ale Franței. Multe dintre cele mai căutate vinuri din lume sunt produse aici; la fel și unele dintre cele mai subestimate și mai ieftine vinuri albe din Franța. Fiecare dintre cele cinci districte viticole ale Burgundiei este explorat în detaliu în acest ghid, cu recomandări despre ce vinuri să cumpărați și ce crame să vizitați.
Terminologia vinului este explicată într-un mod pe care oricine îl poate înțelege. Pe partea culinară, Burgundia are încă un număr surprinzător de restaurante luxoase, precum și zeci de auberges de țară pe care vizitatorii visează să le descopere.
Downie vă conduce către astfel de locuri, precum și către magazine alimentare de specialitate unde puteți gusta din terroir-ul regiunii la prima mână. Peisajul luxuriant al Burgundiei distilează esența terroir-ului francez, iar fiecare dintre subregiunile sale are un caracter distinctiv în care arhitectura și arta reflectă această diversitate istorică.
