Foodie Places

Recenzii ale cititorilor

Cartea este un jurnal de călătorie frumos ilustrat care explorează destinații culinare globale prin eseuri scurte și lucrări de artă unice. Aceasta servește ca o carte excelentă de cafea, oferind cititorilor o introducere fermecătoare la diverse culturi alimentare, încurajând în același timp explorarea ulterioară. Cu toate acestea, îi lipsește profunzimea în ceea ce privește rețetele și fotografiile alimentare specifice, ceea ce unii cititori consideră dezamăgitor.

Cartea prezintă ilustrații vibrante și unice și oferă o introducere captivantă în tradițiile culinare, ceea ce o face o piesă excelentă pentru măsuța de cafea. Ea împletește cu succes cultura alimentară cu istoria, făcând lectura plăcută și informativă. Este apreciată pentru capacitatea sa de a inspira curiozitate cu privire la destinații alimentare mai puțin cunoscute.

Cartea nu include rețete sau detalii extinse despre mâncăruri, ceea ce îi poate lăsa pe pasionații de gastronomie să dorească mai multe informații practice. Unii cititori consideră că este prea încărcată de text și nu are suficiente imagini ale mâncării în sine. Selecția de orașe ar putea fi considerată limitată, deoarece nu acoperă toate destinațiile majore sau anumite regiuni, cum ar fi Africa subsahariană.

(pe baza a 36 recenzii ale cititorilor)

Conținutul cărții:

Mănâncă-ți drumul în jurul globului cu acest tur apetisant al celor mai gustoase, mai inventive și mai diverse alimente de pe planetă.

Mâncarea unei regiuni este cu adevărat o fereastră către istoria și cultura sa bogată - nimic nu spune povestea unui loc atât de profund precum mâncarea pe care o servește.

Foodie Places este un ghid uimitor, ilustrat manual pentru aventurierii gastronomici intrigați de patrimoniul cultural bogat din spatele celor mai bune mâncăruri din lume. Jurnalista de călătorii Sarah Baxter vizitează 25 de capitale gastronomice din întreaga lume, inclusiv paradisuri gastronomice tradiționale, precum și locuri surprinzătoare cu propria lor ofertă de clasă mondială. Însoțită de ilustrații uimitoare, fiecare intrare fierbe cu aroma și agitația locului.

Mâncarea prezentată include produse de patiserie pregătite pentru restaurant, făcute manual de călugărițe și curry demn de pelerinaj și multe altele. Locații recomandate:

⬤  Marrakesh, Maroc, cous cous.

⬤  Sichuan, China, bucătăria Sichuan.

⬤  Jeonju, Coreea de Sud, Bibimbap și banchan.

⬤  Osaka, Japonia, diverse.

⬤  Hanoi, Vietnam, Pho.

⬤  Udupi & Karnataka, India, bucătăria Udupi.

⬤  Melbourne, Australia, diverse.

⬤  Lisabona, Portugalia, Pastel de nata.

⬤  Marsilia, Franța, Bouillabaisse.

⬤  Lyon, Franța, restaurantele Bouchons lyonnais.

⬤  Bologna, Italia, Ragu.

⬤  Veneția, Italia, Cicchetti.

⬤  Nuremberg, Germania, turtă dulce.

⬤  San Sebastian, Spania, Pintxos.

⬤  Valencia, Spania, Paella.

⬤  Oostduinkerke și coasta Belgiei, Belgia, creveți.

⬤  Copenhaga, Danemarca, noua bucătărie nordică.

⬤  Whitstable, Regatul Unit, stridii.

⬤  Cracovia, Polonia, obwarzanek.

⬤  Tusheti, Georgia, găluște.

⬤  Tel Aviv, Israel, humous et al.

⬤  Lima, Peru, Ceviche.

⬤  Provincia Buenos Aires, Argentina, asado.

⬤  New Orleans, SUA, creolă, Cajun.

⬤  Montreal, Canada, mâncare evreiască.

Fiecare carte din seria Inspired Traveler's Guides oferă cititorilor un ghid fascinant, informativ și fermecător ilustrat al destinațiilor obligatorii de vizitat din întreaga lume. Tot din această serie, explorați locuri intrigante: Locuri artistice, locuri spirituale, locuri literare, locuri ascunse, locuri mistice, locuri cinematografice și locuri sălbatice.