Foraging Pennsylvania și New Jersey: Găsirea, identificarea și prepararea alimentelor sălbatice comestibile

Recenzii ale cititorilor

Cartea este un ghid foarte apreciat care oferă o abordare informativă și ușor de utilizat pentru identificarea plantelor sălbatice comestibile, în special în regiunile Pennsylvania și New Jersey. Cartea este lăudată pentru scrierea sa clară, imaginile excelente și acoperirea cuprinzătoare, ceea ce o face potrivită atât pentru începători, cât și pentru căutătorii experimentați.

Cartea este foarte informativă, ușor de înțeles și însoțită de imagini clare și utile pentru identificarea plantelor. Oferă sfaturi practice privind căutarea de hrană, rețete pentru utilizarea plantelor și este bine organizată pe anotimpuri. Mulți utilizatori apreciază expertiza autoarei în calitate de nutriționist și stilul său de scriere captivant, care transmite pasiunea sa pentru natură.

Unii cititori au remarcat că cartea ar putea beneficia de imagini de identificare mai detaliate, deoarece lipsa ocazională de referință vizuală a făcut dificilă pentru începătorii absoluți confirmarea descoperirilor lor. Câteva recenzii au menționat o nevoie de exemple suplimentare pentru o mai bună identificare.

(pe baza a 48 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Foraging Pennsylvania and New Jersey: Finding, Identifying, and Preparing Edible Wild Foods

Conținutul cărții:

De la coada pisicii la usturoiul sălbatic, acest ghid descoperă alimentele sălbatice comestibile și ierburile sănătoase din Pennsylvania și New Jersey.

Scrisă pentru persoanele care doresc să afle mai multe despre foraging, inclusiv pentru cei care sunt absolut începători și poate nici nu știu de unde să înceapă, această carte oferă fotografii clare și instrucțiuni ușor de urmat pentru identificarea plantelor. Cititorii vor învăța totul despre recunoașterea, respectarea și utilizarea în siguranță a plantelor sălbatice.