Evaluare:
Formula RevPAR este un manual foarte apreciat pentru managerii din sectorul hotelier, care oferă soluții practice la provocările comune de management. Cartea este apreciată pentru conținutul său concis, direct și accesibil, ceea ce o face potrivită atât pentru profesioniștii începători, cât și pentru cei experimentați. Cartea este recunoscută pentru îmbunătățirea managementului, motivației și implicării angajaților, ceea ce duce la îmbunătățirea serviciilor de ospitalitate. Cu toate acestea, unele recenzii menționează că conținutul poate fi prea elementar pentru managerii experimentați.
Avantaje:⬤ Ghid concis și direct pentru managerii din industria ospitalității.
⬤ Oferă soluții practice la provocările managementului din lumea reală.
⬤ Potrivit atât pentru începători, cât și pentru profesioniști experimentați.
⬤ Îmbunătățește înțelegerea dinamicii echipei, a îngrijirii clienților și a motivării angajaților.
⬤ Foarte recomandat de mulți profesioniști și educatori din industrie.
⬤ Valoros ca instrument de predare pentru studenții care studiază ospitalitatea.
⬤ Poate conține cunoștințe comune pentru managerii de hotel cu experiență.
⬤ Un recenzent a criticat cartea ca având un conținut foarte slab.
(pe baza a 16 recenzii ale cititorilor)
The RevPAR Formula: OCC + ADR = RevPAR
Industria hotelieră poate fi una dintre cele mai provocatoare industrii în care să lucrezi, deoarece există aproape întotdeauna un public care să fie martor la orice deficiențe. Potrivit Ceceliei Jernegan, o veterană a industriei de 25 de ani, "Partea dificilă a muncii la un hotel... Documentele detaliate, e-mailurile și corespondența trebuie completate în timpul serii sau în weekenduri. Managerii la nivel de hotel trebuie să facă fericiți personalul, proprietarii, brandul și oaspeții. Cele 2 propoziții de mai sus provoacă "burn out" pentru manageri." Vă sună cunoscut?
Acest ghid este un instrument de referință rapidă pentru managerii și angajații celor mai ocupați hoteluri, pentru a se "reîmprospăta" cu privire la modul de optimizare a celor mai dificile 10 circumstanțe cu care se vor confrunta probabil. În trecut, concentrarea asupra gradului de ocupare și a tarifului mediu zilnic a fost catalizatorul pentru un venit pozitiv pe cameră disponibilă. Cu toate acestea, formula de optimizare a circumstanțelor dificile, plus stimularea permanentă a retenției, vă poate ajuta să obțineți venituri sustenabile mai eficient. Există mulți angajați de hotel extraordinari care au toate abilitățile și pregătirea posibile, dar se întâmplă să fie copleșiți. Autorii acestui ghid au lucrat în aproape toate posturile din industria hotelieră și împărtășesc sfaturi rapide pentru a vă reorienta și a vă energiza în acțiune.
Vă întrebați cum să vă convingeți personalul să poarte uniforma? Nu v-ați văzut directorul de vânzări zâmbind de o săptămână? Nu vă puteți da seama cum să vă îndepliniți toate responsabilitățile într-o singură etapă? Treceți pur și simplu la capitolul care este relevant pentru dvs. în momentul în care aveți nevoie și reamintiți-vă că înfruntarea problemelor cu o atitudine de învățare și simțul umorului este esențială.
© Book1 Group - toate drepturile rezervate.
Conținutul acestui site nu poate fi copiat sau utilizat, nici parțial, nici integral, fără permisiunea scrisă a proprietarului.
Ultima modificare: 2024.11.08 07:02 (GMT)