Fresh Vegan Kitchen: Rețete delicioase pentru bucătăria vegană și raw

Recenzii ale cititorilor

Cartea a primit recenzii extrem de pozitive pentru rețetele sale unice și sănătoase, instrucțiunile clare și imaginile vibrante. Cu toate acestea, unii recenzenți au considerat-o prea simplistă sau lipsită de opțiuni pentru mese copioase.

Cartea prezintă rețete proaspete și interesante, cu accent pe o alimentație sănătoasă, instrucțiuni ușor de urmat și fotografii frumoase. Mulți utilizatori au apreciat varietatea de mâncăruri asiatice și utilizarea creativă a ingredientelor. Rețetele sunt descrise ca fiind delicioase, cu unele feluri de mâncare remarcabile care răspund în mod impresionant preferințelor gustative.

Unii cititori au considerat că cartea este prea simplă și se adresează începătorilor, lipsindu-i rețetele consistente pentru mese complete. Câțiva au remarcat că unele ingrediente ar putea fi dificil de găsit și că procesul de gătire ar putea fi complex sau ar consuma mult timp. În plus, au existat dorințe pentru mai multe rețete crude și instrucțiuni detaliate privind ingredientele.

(pe baza a 23 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Fresh Vegan Kitchen: Delicious Recipes for the Vegan and Raw Kitchen

Conținutul cărții:

Mâncăruri vegane irezistibile de la pionierii premiați ai mâncării stradale vegane, David și Charlotte Bailey de la Wholefood Heaven. David și Charlotte Bailey au luat cu asalt scena piețelor stradale cu bucătăria lor vegetariană și vegană vibrantă și sănătoasă.

Mâncarea lor nu se referă la ceea ce lipsește - ci la maximizarea potențialului și aromei ingredientelor vegetale. Descoperiți mâncăruri seducătoare fără ouă și lactate din regiuni cu o lungă tradiție în alimentația vegetariană, cum ar fi Asia și India, precum și variante inovatoare de tapas spaniole, mezze din Orientul Mijlociu, dim sum chinezești și multe altele. De la micul dejun copios la salate ușoare și de la mâncăruri principale reconfortante la dulciuri cu conținut scăzut de zahăr, The Fresh Vegan Kitchen este o colecție glorioasă de rețete incitante, satisfăcătoare și cu un gust grozav.

O colecție inspirată de rețete cu preparate clasice dintr-o multitudine de culturi, inclusiv curry thailandez cu nucă de cocos, clătite israeliene cu năut, chifteluțe marocane cu legume și rulouri chinezești cu tofu. Puteți chiar să vă răsfățați cu dulciuri apetisante și să preparați deserturi clasice, de la un Cheesecake cu ananas și nucă de cocos la o somptuoasă Mousse de ciocolată.