From Scratch: Mai mult de 200 de produse esențiale pentru cămară și miracole de bucătărie care reafirmă viața, realizate manual

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate a primit un amestec de recenzii pozitive și critice. Mulți cititori apreciază anecdotele sale amuzante, aspectul atrăgător și varietatea rețetelor, în special pe cele care pot fi făcute de la zero. Cu toate acestea, unii se simt dezamăgiți de selecția rețetelor specifice.

Anecdote încântătoare, fotografii minunate, rețete informative, multe de la zero, explicații clare, aspect atrăgător, conținut orientat spre familie și o experiență de lectură distractivă.

Unii cititori au fost dezamăgiți de selecția de rețete, considerând că aceasta nu le-a satisfăcut așteptările.

(pe baza a 8 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

From Scratch: More Than 200 Handmade Pantry Essentials and Lifeaffirming Kitchen Miracles

Conținutul cărții:

From Scratch este o colecție veselă de rețete și un ghid simplu pentru prepararea propriilor alimente și alimente de bază, începând de la început. Dacă sunteți în căutarea unei legături cu ceea ce mâncați, atunci această carte este pentru dumneavoastră.

Mai mult de 200 de rețete simple - de la articole de bază din cămară și produse lactate esențiale până la prăjituri decadente, sosuri gustoase, biscuiți, fermenți și băuturi - vă vor da încrederea necesară pentru a lăsa în urmă produsele industrializate ambalate. Autoarea Fiona Weir Walmsley zugrăvește o imagine frumoasă a vieții (și a muncii) la ferma Buena Vista din Gerringong, NSW, și a bucuriei de a face, împărtăși și savura lucruri „de la zero”, indiferent cât de ocupat sunteți.

Și, degustarea propriei maioneze, iaurt, kimchi, batoane de muesli, muștar, înghețată, ceai chai, gem de bacon, caramel masticabil sau felii de lămâie (lista continuă! ) ar putea fi exact ceea ce aveți nevoie pentru a vă găsi locul fericit. Completat cu imagini uimitoare, From Scratch vorbește despre timpul petrecut în bucătărie ca fiind distractiv, despre instrucțiuni fără predici și despre satisfacția profundă de a putea face toate lucrurile singur - atunci când ai chef (sau când rămâi fără praf de copt).