Fructe: Fructe tropicale și subtropicale Vol 3 A 4-a ediție revizuită și ilustrată

Titlul original:

Fruits: Tropical and Subtropical Vol 3 4th Revised and Illustrated edn

Conținutul cărții:

Mai multe rapoarte au arătat că un consum adecvat de fructe constituie o parte importantă a unei diete sănătoase, iar un consum scăzut de fructe constituie un factor de risc pentru boli cronice precum cancerul, bolile coronariene, accidentele vasculare cerebrale și formarea cataractei. Culturile de fructe sunt astfel considerate esențiale pentru o dietă echilibrată, deoarece furnizează vitamine, minerale, fibre alimentare și fitochimicale.

Un accent deosebit a fost pus cu mult timp în urmă, prin intermediul educației, pe știința fructelor, cu publicarea cărții de referință într-un singur volum "Culturi de fructe: Tropical and sub-tropical" încă din 1985. Această carte a fost foarte apreciată și s-a dovedit valoroasă pentru studenți, profesori, cercetători și specialiști în horticultură în general și în pomicultură în special, în diferite părți ale lumii. Având în vedere cererea și interesul părților interesate, această carte a fost revizuită în 1993 și 2002 prin încorporarea periodică a lucrărilor de cercetare actualizate într-un volum și, respectiv, în două volume.

O gamă largă de abordări moderne de cercetare privind culturile pomicole în India și în străinătate în ultimele două decenii a justificat cea de-a patra revizuire a cărții în patru volume. În această ediție, fiecare aspect al producției, protecției, ameliorării și biotehnologiei a 48 de culturi pomicole cultivate în regiunile tropicale și subtropicale a fost tratat de eminenți academicieni și oameni de știință din domeniul culturilor pomicole din țară și din străinătate.

Această carte, structurată cu mii de referințe și fotografii color, este unică în felul său. Studenții, cercetătorii, horticultorii, oamenii de știință din domeniul cercetării agricole și personalul de extensie din întreaga lume vor găsi această carte foarte informativă, precum și practică.