Frunze Din Bucătăria Noastră Toscana; Sau, Cum Să Gătești Legume

Recenzii ale cititorilor

Cartea a primit recenzii mixte. În timp ce unii cititori apreciază rețetele sale clasice de legume italiene și conținutul unic, mulți critică formatarea, lipsa unui index și rețetele lipsă. Versiunea Kindle este remarcată în special pentru calitatea sa slabă. În general, se adresează mai degrabă celor care caută explorarea istorică sau abstractă a alimentelor decât persoanelor care caută instrucțiuni clare.

Rețete de legume italiene diverse și autentice, bună ca referință sau pentru inspirație, carte de bucate clasică cu valoare istorică, bună pentru bucătarii experimentați, unii cititori au găsit-o expusă simplu și atractivă.

Formatare și editare slabă, lipsesc rețete importante și liste de ingrediente, nu are un index și instrucțiuni clare, versiunea Kindle este slab scanată, iar unii cititori au fost dezamăgiți de omiterea rețetelor preferate.

(pe baza a 15 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Leaves From Our Tuscan Kitchen; Or, How To Cook Vegetables

Conținutul cărții:

Multe dintre cele mai vechi cărți, în special cele care datează din anii 1900 și înainte, sunt acum extrem de rare și din ce în ce mai scumpe.

Noi republicăm aceste lucrări clasice în ediții moderne, accesibile, de înaltă calitate, folosind textul și ilustrațiile originale.