Fundamente de chimie analitică

Titlul original:

Fundamentals of Analytical Chemistry

Conținutul cărții:

Ramura chimiei care se ocupă cu analiza substanțelor se numește chimie analitică. Aceasta implică utilizarea metodelor clasice, cum ar fi testul Kastle-Meyer, testele cu flacără, analiza gravimetrică și volumetrică.

Metodele moderne în acest domeniu includ spectroscopia, calorimetria și metodele electrochimice care sunt utilizate pentru separarea, identificarea și cuantificarea materiei. Chimia analitică este împărțită în două domenii mai largi, și anume, analiza cantitativă și analiza calitativă. Analiza cantitativă determină cantitatea absolută sau relativă privind concentrația uneia sau mai multor substanțe prezente într-un eșantion sau compus.

Analiza calitativă se concentrează pe determinarea calității unui anumit compus, indiferent de cantitatea sau concentrația sa. Principiile chimiei analitice au o largă utilizare în industria alimentară și a băuturilor, industria chimică, industria farmaceutică și industria agricolă.

Subiectele incluse în această carte despre chimia analitică sunt de cea mai mare importanță și sunt menite să ofere cititorilor o perspectivă incredibilă. În timp ce înțelege perspectivele pe termen lung ale subiectelor, cartea face un efort în evidențierea impactului lor ca un instrument modern pentru creșterea disciplinei.

Cei aflați în căutarea de informații pentru a-și aprofunda cunoștințele vor fi foarte ajutați de această carte.