Galley - Cartea de bucate caritabilă a Royal Navy și Royal Marines

Recenzii ale cititorilor

Cartea cuprinde o colecție de rețete și amintiri legate de mâncare în medii dificile, în special în cadrul forțelor armate. Deși oferă idei bune pentru petreceri la cină și evidențiază creativitatea bucătarilor de top, nu răspunde unor așteptări privind rețetele tradiționale de gală.

⬤ Readuce amintiri nostalgice legate de mâncare
⬤ oferă idei bune pentru petreceri la cină
⬤ prezintă rețete creative de la bucătari experimentați.

Nu include rețete pentru mesele obișnuite din marină; unii cititori au considerat că este dezamăgitor și nu merită banii.

(pe baza a 5 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Galley - The Royal Navy and Royal Marines charity cookbook

Conținutul cărții:

Galley este o nouă carte de bucate unică, care va rezona cu oricine are o legătură cu Marina Regală, precum și cu bucătarii pasionați cărora le place să se distreze și să gătească mâncare de calitate de restaurant.

Cartea pune în lumină abilitățile și talentul incredibil din această industrie exigentă, datorită contribuțiilor a 20 de bucătari profesioniști - toți având o legătură cu Marina Regală - care și-au împărtășit rețetele și parcursul profesional. Cartea conține, de asemenea, o prefață a Prințesei Regale, patroana Royal Navy and Royal Marines Charity, și o rețetă a lui Michel Roux Jr.

Paginile sale sunt pline de informații despre viața și tradițiile Marinei, de la toasturile respectate cu strictețe din Noaptea Trafalgar, care comemorează victoria Lordului Amiral Nelson în luptă, până la povestea modului în care a ieșit la iveală o carte de rețete scrisă de mână de un bucătar naval în timpul celui de-al Doilea Război Mondial. Galley oferă inspirație și informații într-o carte ca nicio alta, care susține o cauză extrem de meritorie.