Gastronomy, Tourism and the Media
Această carte examinează și analizează legăturile dintre gastronomie, turism și mass-media.
Ea susține că, în lumea modernă, gastronomia este din ce în ce mai mult o componentă majoră și un motor al turismului și că destinațiile își folosesc bucătăriile și culturile alimentare în marketing pentru a-și spori avantajul competitiv.
© Book1 Group - toate drepturile rezervate.
Conținutul acestui site nu poate fi copiat sau utilizat, nici parțial, nici integral, fără permisiunea scrisă a proprietarului.
Ultima modificare: 2024.11.08 07:02 (GMT)