Gather: 100 de rețete de sezon care aduc oamenii împreună

Recenzii ale cititorilor

Recenziile pentru „GATHER: 100 de rețete de sezon care aduc oamenii împreună” sunt copleșitor de pozitive, subliniind atât farmecul estetic al cărții de bucate, cât și calitatea rețetelor. Recenzenții apreciază fotografiile impresionante, instrucțiunile clare și varietatea de rețete care încurajează gătitul cu ingrediente proaspete, de sezon. Cu toate acestea, au fost exprimate unele îngrijorări cu privire la disponibilitatea anumitor ingrediente și la organizarea rețetelor.

Design și fotografii frumoase, instrucțiuni clare și ușor de urmat, gamă variată de rețete care abordează diverse tehnici culinare, organizarea sezonieră favorizează utilizarea ingredientelor proaspete, potrivită atât pentru bucătarii începători, cât și pentru cei de nivel mediu și evocă sentimente de confort și de adunare.

Unele rețete folosesc ingrediente neobișnuite sau greu de găsit, organizarea sezonieră poate face navigarea dificilă, iar câțiva recenzenți au considerat că unele rețete sunt lipsite de profunzime sau inspirație.

(pe baza a 26 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Gather: 100 Seasonal Recipes That Bring People Together

Conținutul cărții:

De la Chef Chris Viaud, nominalizat la James Beard și concurent la Top Chef, vine GATHER, cu rețete care nu numai că aduc prietenii și familia împreună, dar îi și țin la masă.

Pentru Chef Chris Viaud, mâncarea este un limbaj comun care ne permite să comunicăm cu străinii, să creăm amintiri de durată cu prietenii și familia și să intrăm în contact cu noi înșine. Este cel mai bun mod de a hrăni și extinde o comunitate. GATHER este o celebrare a capacității magice a alimentelor de a conecta și transforma. Cu 100 de rețete care se concentrează pe bucătăria inovatoare, accesibilă și sezonieră care i-a adus lui Viaud o nominalizare James Beard și i-a uimit pe jurații de la Top Chef, această carte de bucate este centrată pe potențialul incredibil al întâlnirilor de toate dimensiunile.

În interior veți găsi:

⬤ 100 de aperitive de sezon.

⬤ Principii în stil familial puternice și sănătoase.

⬤ Cocoteiluri unice, atrăgătoare, perfecte pentru divertisment.

⬤ Deserturi elegante pentru toate poftele.

⬤ Fotografii originale uimitoare.

⬤ Tipuri și tehnici care promit să vă revoluționeze abordarea în bucătărie.

Ușor de asamblat și satisfăcător de servit, acest repertoriu este făcut pentru inima casei tale. Promovați o apreciere mai profundă pentru fiecare aspect al unei mese, de la cei care au cultivat ingredientele la cei care stau lângă noi la masă. Simțiți-vă bine în legătură cu ceea ce puneți în farfurie cu GATHER.