Gătit cu surorile mele: O sută de ani de rețete de familie, din Italia până la Big Stone Gap

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate este bine primită pentru colecția sa de rețete italiene ușoare și autentice, combinate cu povești de familie captivante și umor din partea autoarei, Adriana Trigiani. Mulți cititori apreciază amestecul de anecdote personale și instrucțiuni de gătit, ceea ce o face plăcută de citit, precum și de gătit. Cu toate acestea, unii cumpărători au considerat că cartea conține mai puține rețete decât se așteptau și au simțit că se pune un accent deosebit pe povestirile de familie, mai degrabă decât pe conținutul culinar.

⬤ Rețete excelente și ușoare
⬤ mâncăruri italiene autentice
⬤ povești de familie amuzante
⬤ stil de scriere plăcut
⬤ bună atât pentru gătit, cât și pentru citit
⬤ potrivită ca cadou.

⬤ Calitate inconsistentă a exemplarelor primite
⬤ nu sunt suficiente rețete pentru cei care caută o carte de bucate strictă
⬤ unii au considerat conținutul previzibil sau nu este unic
⬤ accent puternic pe poveștile de familie în detrimentul rețetelor.

(pe baza a 92 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Cooking with My Sisters: One Hundred Years of Family Recipes, from Italy to Big Stone Gap

Conținutul cărții:

Citiți cartea pe care Pat Conroy a numit-o „cea mai bună carte de bucate italiene scrisă vreodată de femei din sudul Americii”, acum revizuită și actualizată cu și mai multe rețete și fotografii apetisante.

Cooking with My Sisters, de New York Times autoarea bestsellerului Adriana Trigiani și sora ei Mary Yolanda Trigiani, vă oferă un loc la mesele familiilor Trigiani și Bonicelli. Cu peste optzeci de rețete de familie, unele vechi de peste 150 de ani, din Bari, Veneto, Alpii italieni și orașul lor natal american Big Stone Gap, Virginia, însoțite de povești de familie spuse cu inimă și plăcere, Cooking with My Sisters este o carte de prețuit.

Această carte caldă, captivantă și ușor de urmărit va prezenta atât bucătarilor noi, cât și celor experimentați mâncăruri precum Penne Alla Roseto, Salata fericitului soț IBM (italian prin căsătorie) și Prăjitura cu cutie de gheață a doamnei Tipsy din Flicksville, împărtășind în același timp povești și informații de la membri ai familiei precum bunica Viola Trigiani, care era cunoscută pentru faptul că își scria rețetele în cod pentru a-și păstra îndeaproape secretele culinare, și bunica Lucy Bonicelli, o femeie cu voce blândă care credea că masa este un răgaz și nu un loc de ceartă.

Cooking with My Sisters îi va inspira pe cititori să încerce mâncăruri delicioase și memorabile în timp ce privesc prin fereastra unei case în care masa din bucătărie era centrul acțiunii, oaspeții deveneau familie, iar relațiile erau celebrate. După cum spune Rachael Ray, "Această colecție umple inima la fel de mult ca stomacul Mangia, y'all ".

-- Library Journal