Gătit într-o bucătărie Trini

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 4 voturi.

Titlul original:

Cook-Up in a Trini Kitchen

Conținutul cărții:

Cook-Up in a Trini Kitchen conține nu numai peste 150 de rețete apetisante, cu aromă de Caraibe, ci și frumoase picturi în acuarelă, desene, poezii, povești și anecdote care relatează experiențele cu mâncarea și gătitul ale autorului, pictorul și poetul John Lyons.

Inspirația culinară pentru această carte provine din dragostea permanentă a lui John Lyons pentru mâncare și gătit, ca o împlinire suplimentară a vieții sale divers creative. Rețetele reflectă fuziunea culturală a numeroaselor naționalități care au jucat un rol în istoria țării sale natale, Trinidad și Tobago. Mâncărurile variază de la mâncărurile tradiționale, de casă, ale mamei și bunicii sale, până la rețete noi, care sunt rezultatul experimentelor sale.

Cook-up in a Trini Kitchen este o adevărată sărbătoare de carte, nu numai pentru cei cărora le place mâncarea bună și gătitul, ci va încânta și iubitorii de artă, poezie și povestiri.

Cuprinsul include:

Gustări și antreuri, pește, pui, carne, supe, mâncăruri cu legume, orez, paste, salate, deserturi, băuturi, marinate, sosuri, poezie, acuarele, poezii, anecdote și multe altele!

John Lyons s-a născut în Trinidad. Pictor și poet premiat, el împărtășește acum cu voi pasiunea sa pentru mâncare și gătit.