Gătit pentru vremuri bune: Super delicios, super simplu [O carte de bucate]

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate primește o majoritate covârșitoare de recenzii pozitive, utilizatorii lăudându-i ușurința de utilizare, rețetele delicioase și stilul de scriere captivant. Mulți cititori subliniază navigabilitatea sa în format Kindle și capacitatea de a crea mâncăruri gustoase cu ingrediente accesibile. Este potrivit atât pentru gătit ocazional, cât și pentru divertisment. Cu toate acestea, câteva recenzii menționează că unele rețete pot avea mai mulți pași, ceea ce ar putea descuraja bucătarii mai puțin experimentați.

⬤ Versiune Kindle cu design strălucitor
⬤ ușor de navigat
⬤ rețete în cea mai mare parte ușoare, cu rezultate delicioase
⬤ potrivită pentru adunări și gătit zilnic
⬤ varietate mare de arome
⬤ rețete creative și inventive
⬤ opțiuni pentru înlocuirea ingredientelor
⬤ excelentă pentru toate nivelurile de îndemânare
⬤ scris captivant
⬤ bună pentru divertisment.

Unele rețete pot fi complexe, cu mai mulți pași; câțiva utilizatori pot găsi anumite rețete inaccesibile pentru nivelul lor de îndemânare sau pentru capacitățile lor în bucătărie.

(pe baza a 65 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Cooking for Good Times: Super Delicious, Super Simple [A Cookbook]

Conținutul cărții:

Planul de joc și repertoriul de rețete al celebrului bucătar Paul Kahan pentru mâncăruri rustice, super delicioase și cu un stres redus, pe care să le gătești pentru adunări.

NUMITĂ UNA DINTRE CELE MAI BUNE CĂRȚI DE BUCATE ALE ANULUI DE CĂTRE NEW YORK TIMES BOOK REVIEW.

Bucătarul Paul Kahan din Chicago este legendar pentru că gătește acasă mâncăruri uimitoare în timp ce toată lumea - inclusiv el - stă în bucătărie, vorbește și se distrează. Cooking for Good Times împărtășește cele mai bune secrete ale lui Kahan pentru a găti fără stres pentru prieteni și familie, folosind programul său de douăsprezece acțiuni de bază pe care le poate amesteca și potrivi (cum ar fi „Roast Some Roots, «Make Some Grains,» «Braise a Pork Shoulder,» și «Make a Simple Dessert»). În fiecare capitol, Kahan oferă între șase și opt personalizări pentru fiecare rețetă de bază, pentru modalități de a face mâncărurile să pară noi. Recomandările simple pentru stilurile de vin și bere de turnat elimină agitația cu privire la opțiunile de băutură. Cu rețete care variază de la pui prăjit cu cartofi zdrobiți și sos verde la Farro cu conopidă prăjită și portocale și friptură cu Radicchio și dovleac prăjit cu miere, plus peste 125 de fotografii apetisante, manualul lui Kahan este garantat să facă găzduirea mai relaxantă, distractivă și delicioasă.