Gătitul cu ulei de cocos - Rețete fără gluten și fără cereale pentru o viață bună

Recenzii ale cititorilor

Cartea se concentrează pe încorporarea produselor din nucă de cocos în rețete sănătoase, oferind o varietate de mâncăruri delicioase și ușor de urmat. Mulți utilizatori apreciază fotografiile frumoase și adecvarea cărții pentru cei cu restricții alimentare, cum ar fi sensibilitatea la gluten. Cu toate acestea, unii consideră că multe rețete înlocuiesc pur și simplu uleiurile obișnuite cu ulei de nucă de cocos și nu sunt deosebit de inovatoare.

Include o selecție diversă de rețete sănătoase, fotografii atrăgătoare, instrucțiuni ușor de urmat și informații bune despre gătitul fără gluten. Multe rețete sunt delicioase și potrivite pentru diverse nevoi dietetice, cum ar fi dietele paleo și fără cereale.

Unele rețete par a fi schimburi simple de ingrediente obișnuite pentru produse din nucă de cocos și pot fi lipsite de creativitate. Câțiva utilizatori au avut probleme cu anumite rețete, descriindu-le ca fiind mai puțin reușite sau neatractive.

(pe baza a 32 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Cooking with Coconut Oil - Gluten-Free, Grain-Free Recipes for Good Living

Conținutul cărții:

De ce nucă de cocos? Vânzările de ulei de nucă de cocos cresc vertiginos, deoarece oamenii preocupați de sănătate de pretutindeni îmbrățișează beneficiile pentru sănătate ale acestui aliment minune. S-a demonstrat că uleiul de cocos: Reduce colesterolul rău Stimulează funcția tiroidiană Arde grăsimea abdominală și Stimulează energia și rezistența.

Produsul său soră, făina de nucă de cocos, este: Nu conține gluten Este bogată în fibre și proteine și este un substitut excelent al grâului. Bucurați-vă, așadar, de peste 75 de rețete apetisante cu ulei de cocos și făină de cocos, însoțite de fotografii frumoase. Fiecare fel de mâncare este fără gluten, fără cereale și folosește uleiul de cocos, care distruge grăsimile și este demn de superalimente.

Iată preparate precum brioșe cu semințe de lămâie și semințe de mac cu conținut ridicat de proteine, pizza cu crustă de conopidă și friptură de porc la aragaz lent. Sunt proaspete, gustoase și, mai presus de toate, sunt excelente pentru tine pe atât de multe planuri.