Gătitul în zilele creole vechi

Titlul original:

Cooking in Old Creole Days

Conținutul cărții:

Filozofia bucătăriei creole era simplă - luați ceea ce aveți și faceți să aibă un gust foarte, foarte bun.

În această carte de bucate veți găsi preparate simple, concepute pentru a avea un gust bun - pur și simplu. Această reproducere fotografică din 1903 nu numai că vă va oferi mâncăruri creole clasice, dar vă va oferi și o privire în trecut asupra modului în care erau concepute și prezentate cărțile de bucate.