Gătitul macro făcut simplu: Peste 50 de rețete pentru o alimentație curată și o viață sănătoasă

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate primește laude mari pentru varietatea de rețete, ilustrațiile frumoase și informațiile utile despre macro gătit. Recenzenții apreciază natura ușor de urmat a rețetelor și sfaturile suplimentare pe tot parcursul. Cu toate acestea, unii au remarcat lipsa paginilor de titlu ale capitolelor și și-au exprimat dorința pentru mai multe fotografii.

Varietate mare de rețete pentru toți membrii familiei, fotografii frumoase, povești amuzante, ingrediente ușor de găsit, explicații utile despre macro gătit, sfaturi pro incluse, simboluri pentru restricțiile alimentare, secțiune de planificare a pregătirii meselor, rețete accesibile în general.

Lipsa paginilor de titlu ale capitolelor, unii au găsit rețetele standard și au sugerat că ar putea exista mai multe fotografii.

(pe baza a 6 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Macro Cooking Made Simple: 50+ Recipes for Clean Eating and Healthy Living

Conținutul cărții:

Nu mai numărați caloriile și începeți să mâncați inteligent! Stăpâniți dieta macro cu acest ghid accesibil care include peste 50 de rețete delicioase.

În loc să stabilească o limită a numărului de calorii pe care le puteți consuma, o dietă macro definește cantitatea de macronutrienți pe care o puteți consuma, împărțită proporțional în categoriile principale de proteine, carbohidrați și grăsimi. Pe lângă faptul că ajută la arderea grăsimilor și la creșterea masei musculare, macroalimentele furnizează organismului energie și pot ajuta la menținerea unei stări bune de sănătate pe termen lung. Populară printre sportivi, această dietă flexibilă poate fi, de asemenea, o provocare de planificat și urmărit. Dar nu trebuie să fie! Macro Cooking Made Simple explică ce sunt macro și cum le puteți optimiza pentru o alimentație mai bună și o sănătate mai bună, fără suferință sau depravare.

Prima parte a cărții examinează întrebarea: "De ce macro?" Rachel Werner, expert în nutriție și scriitor culinar, explică modul în care alimentarea organismului necesită mai mult decât câteva superalimente și de ce alimentația centrată pe macro oferă o susținere holistică. Ea descompune acest subiect complex în mușcături ușor de gestionat, cu o fișă terminologică care include:

⬤  Carbohidrați simpli.

⬤  Carbohidrați complecși.

⬤  Toleranța la carbohidrați.

⬤  Proteine (proteine animale vs. proteine vegetale)

⬤  Grăsimi (grăsimi trans vs. grăsimi saturate vs. grăsimi nesaturate)

⬤  Dieta flexibilă.

⬤  Micronutrienți.

Werner oferă în continuare un ghid al raporturilor pentru a vă ajuta să variați raporturile macro pentru obiective de sănătate specifice. Ea prezintă, de asemenea, ceea ce merge într-o cămară macro-forward, inclusiv 15 ingrediente de bază, plus 7 instrumente de bucătărie esențiale pentru a vă începe.

A doua parte a cărții are rețete care includ opțiuni fără gluten și fără lactate, alternative vegetariene și vegane și mese rapide sau cu o singură oală. Împărțită în feluri principale, garnituri, gustări și băuturi - împreună cu sugestii de asociere a rețetelor pentru a completa orice masă - această carte vă acoperă! Iată doar o mică selecție a rețetelor eclectice, nutritive și delicioase pe care le veți găsi în interior:

⬤  Instant Pot Lo Mein.

⬤  Brunch Burritos.

⬤  Cajun Hot Hash.

⬤  Kebab Surf 'n' Turf.

⬤  Slideri cu somon afumat.

⬤  Năut BBQ.

⬤  Salată de pui crocant.

⬤  Supă de morcovi și ghimbir.

⬤  Porridge cu piersici și nuci pecan.

⬤  Batoane cu dovleac și migdale.

⬤  Înghețată proteică.

⬤  Lassi hipocaloric.

Cu aceste explicații directe, sfaturi ușor de înțeles și rețete uimitoare la îndemână, urmarea unei diete orientate către macro nu a fost niciodată mai simplă!

Descoperiți cele mai actuale subiecte de sănătate și wellness cu Everyday Wellbeing series de la Chartwell Books. De la obiceiuri alimentare inteligente la sfaturi de dezvoltare personală, aceste ghiduri captivante despre stilul de viață vă oferă sfaturile experților și trucurile de viață de care aveți nevoie pentru a vă ajuta să faceți alegeri bune în timp ce practicați atenția și iubirea de sine. Fie că doriți să explorați gătitul cu ingrediente noi, cum ar fi adaptogenii și CBD, sau să faceți o prioritate din a încorpora îngrijirea de sine în rutina zilnică, aceste manuale viu colorate de luat împreună au instrumentele de care aveți nevoie pentru a reuși.

Alte titluri din serie includ: Adaptogeni, Manualul CBD, Ghidul complet pentru autoîngrijire, Carte de bucate Air Fryer Instant Pot și Carte de bucate pe bază de plante.