Gătitul pe bază de plante făcut ușor: Peste 100 de rețete

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate este foarte apreciată pentru rețetele sale accesibile pe bază de plante, însoțite de imagini și coduri QR care fac legătura cu instrucțiunile video. Recenzile evidențiază eficiența acesteia în sprijinirea unui stil de viață bazat pe alimente vegetale integrale, mulți utilizatori raportând experiențe culinare reușite și plăcute. Cu toate acestea, unii utilizatori au remarcat prevalența rețetelor pe bază de arahide, necesitatea unei varietăți mai mari de mâncăruri principale și prăjituri și faptul că unele ingrediente nu pot fi disponibile cu ușurință.

⬤ Rețete accesibile, simple, fără ulei, fără zahăr și fără gluten.
⬤ Fiecare rețetă include o imagine și un cod QR care face legătura cu o demonstrație video.
⬤ Rețetele sunt plăcute și se adresează atât veganilor, cât și non-veganilor.
⬤ Ideal pentru cei care trec la sau mențin o dietă bazată pe plante și alimente integrale.
⬤ Impact pozitiv asupra sănătății raportat de utilizatori, cu multe opțiuni delicioase.

⬤ Multe rețete folosesc arahide, ceea ce limitează accesibilitatea pentru cei cu alergii.
⬤ Unii utilizatori consideră că cartea de bucate este mai decadentă și mai bogată în grăsimi, ceea ce s-ar putea să nu se potrivească cu toate obiectivele de pierdere în greutate.
⬤ Lipsa unui index al ingredientelor face dificilă găsirea rețetelor.
⬤ Utilizatorii își doresc mai multe feluri de mâncare principale și prăjituri vegane, precum și informații nutriționale.
⬤ Unele rețete necesită un echipament specializat care poate să nu fie accesibil pentru toată lumea.

(pe baza a 200 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Plant Based Cooking Made Easy: Over 100 Recipes

Conținutul cărții:

"The Whole Food Plant Based Cookbook" prezintă peste 100 de rețete simple, bazate pe plante, care sunt în egală măsură delicioase și sănătoase.

Multe studii au constatat că o dietă bazată pe plante este o modalitate excelentă de a obține o sănătate și o nutriție mai bune și de a reduce riscul în multe boli, cum ar fi bolile de inimă, diabetul și cancerul. Bogat în fructe, legume, cereale integrale și leguminoase, acest mod de alimentație oferă multe fibre și vitamine și minerale esențiale, fiind totodată sărac în calorii și grăsimi saturate.

The Whole Food Plant Based Cookbook, bazat pe o serie populară de pe YouTube, ghid pas cu pas pentru a găti acasă rețete vegane pe bază de plante, precum și o introducere la o dietă pe bază de plante. Accentul este pus pe consumul de alimente integrale: fructe și legume proaspete, fasole, ceapă, ciuperci, nuci și semințe și condimentarea cu ierburi și mirodenii.