Gătitul pentru a-ți salva viața

Recenzii ale cititorilor

Cartea este o carte de bucate unică și fascinantă care sfidează ideile convenționale despre mâncare, oferind rețete bine descrise și ilustrații divine, deși unii cititori au considerat instrucțiunile lipsite de utilitate și terminologia dificilă.

⬤ Conținut interesant și provocator
⬤ rețete bine descrise și ușor de urmat
⬤ ilustrații divine
⬤ rețete rapide și realiste.

⬤ Instrucțiuni nu foarte utile
⬤ scumpe
⬤ utilizarea terminologiei străine poate fi derutantă
⬤ lipsă de fotografii și detalii limitate ale rețetelor.

(pe baza a 4 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Cooking to Save Your Life

Conținutul cărții:

Cu toții îl știm pe Abhijit Banerjee ca economist laureat al Premiului Nobel. Acum faceți cunoștință cu Abhijit Banerjee, bucătarul gastronom. În această carte de bucate jucăușă, erudită și senzațional de delicioasă, Banerjee ne prezintă rețetele cu care și-a încântat prietenii, colegii și studenții - de la avocado carbonizat la coaste de porc Andhra, de la salade niçoise deconstruită la un fleac făcut în mai puțin de 20 de minute.

Pe parcurs, el vorbește despre Karl Marx, despre bucătăria vegetariană bengaleză și despre motivul pentru care supa este atât de reconfortantă.

Superb ilustrată de Cheyenne Olivier, aceasta este o carte atât de citit, cât și de gătit mâncăruri excepționale.